3. Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.

BZENEC

Psal se rok 2007, když Moravské vinařské závody Hukvaldy, vinařství s více než osmdesátiletou historií, přesunuly své sídlo do areálu bzeneckého zámku přímo vybízejícího k důstojné obnově historických prostor a jejich využití s respektem k šlechtickým způsobům původních majitelů. Vykrystalizovala nová identita pod názvem ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC.

Zámecká noblesa se pak odráží i ve vínech společnosti, která je součástí uskupení několika významných vinohradnických a vinařských firem moravského regionu. Po rekonstrukci v letech 2007 a 2008 se stal zpracovatelský provoz ZÁMECKÉHO VINAŘSTVÍ BZENEC jedním z nejmodernějších v ČR. Koncentrace výroby a distribuce do jednoho místa umožnila využít optimální podmínky pro výrobu vysoce kvalitních vín, na která se firma zaměřuje. Prostřednictvím dceřiných společností kontroluje a obhospodařuje vinařství 540 hektarů vinic ve třech podoblastech. Na Znojemsku získává surovinu ze sprašových a štěrkovitých vinic, Mikulovsko dává hrozny z minerálních poloh a na Slovácku je část v bioprodukci. Díky otevřenému přístupu k moderním technologiím a jejich propojení s tradičními principy výroby vína se ZÁMECKÉMU VINAŘSTVÍ BZENEC jako jedinému vinařství v ČR podařilo třikrát získat titul Premio Speciale na soutěži Vinitaly. Vinařství získalo sedmkrát titul Šampiona Národní soutěže vín Salonu vín ČR (naposledy Šampion NSV 2020 Rulandské modré 2017 barrique z řady EGO), pravidelně vozí ocenění z Oenofora (2019 šampion bílých vín), IWC San Francisco, Decanter, Les Grands Concours du Monde - Riesling du Monde nebo Vinalies Internationales. V soutěži Vinař roku 2019 obdrželo vinařství bronzovou medaili.

Základní produktové řady odrážejí filozofii společnosti. Například řada Ego je vlajkovou lodí s nejvyšším závazkem kvality. Nejprodávanější řadou přívlastkových vín v ČR je Herbarium Moravicum - herbář nejoblíbenějších moravských odrůd. Nová řada ZVB Collection složená z jakostních vín z moravských hroznů obohatila nedávno sortiment o příjemně pitelná vína s typickým projevem odrůdovosti v chuti i vůni. Všechny hrozny mají původ v moravských vinicích.
V posledním roce vinařství rozšířilo kapacitu o velké dřevěné sudy. Pro milovníky historie připravilo vinařství prohlídky, při nichž zámecký sklepiér provádí návštěvníky zákoutími výrobního zázemí, ale především zámeckým sklepením. Devadesátiminutové prohlídky uzavírá ochutnávka přívlastkových vín (nutná předchozí rezervace).

Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Zámecká 1508, 696 81 Bzenec
tel.: +420 518 384 123
email: info@zameckevinarstvi.cz
web: www.zameckevinarstvi.cz