... ZPĚT

Bílé Karpaty vinařství


Jsme manželé Jakub a Klára a společně žijeme vínem. Pustili jsme se do budování malého rodinného vinařství z podhůří Bílých Karpat. Nyní v integrované produkci obhospodařujeme 7 hektarů vinic, které leží v okolí vinařské obce Blatnice pod Svatým Antonínkem.
Naší vizí je tvořit osobitá vína, ve kterých se odráží odrůdový charakter a jedinečné terroir Bílých Karpat. Význam pohoří není pro naše vinařství pouze symbolický. Těžké jílovité půdy a teplé větry vanoucí přes bílo karpatské hřebeny zde vytváří mimořádné klima pro pěstování vinné révy a vínům dávají jedinečný charakter. 
V tamních podmínkách se nejlépe daří rulandským odrůdám, Ryzlinku rýnskému a Chardonnay. Právě tyto odrůdy proto tvoří největší část naší produkce a každoročně usilujeme o jejich zatřídění jako VOC Blatnice. Na prvním místě je u nás kvalita. Vína vyrábíme pouze z vlastních hroznů a požadované kvalitě přizpůsobujeme také výrobní operace. Bílá vína často dlouhodobě krášlíme na jemných kvasničných kalech. 

kontakt

Blatnice pod Sv. Antonínkem 138
tel.: +420 777 585 282
vino@bkvinarstvi.cz
www.bilekarpatyvinarstvi.cz

pro vinaře

ke stažení

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz