vinaři | Čejč

... ZPĚT

Víno Zechmeister


Víno Zechmeister se nachází ve Slovácké podoblasti a řadí se mezi malá rodinná vinařství. Základy vinařství byly položeny před 30 lety Pavlem Zechmeisterem, který začal zpracovávat hrozny ze starého vinohradu v trati Hrubé, tehdy ještě ve sklepě děda své manželky. V roce 1993 se rozhodl vybudovat svůj sklep Pod Búdama na Čejči. O pár let později rozšířil rozlohu vinic vysazením nové vinice v trati Za Hospodú na současných 50 arů. Postupem času se do sklepního hospodářství a výroby vína zapojili synové Pavel a Josef. Z toho vzešlo rozšíření sklepa a produkce.

Vinařství nabízí široké portfolio vín, kde páteř tvoří z bílých vín Chardonnay, Rulandské šedé a Tramín červený. Z červených vín, která zrají výhradně v dubových a akátových sudech, jsou to potom Modrý Portugal a Cabernet Moravia. V pozdějších letech byla nabídka rozšířena o vína rosé a v poslední době vína typu klaret. Čerstvou novinkou v nabídce je pak víno odrůdy Chardonnay, které zrálo v sudech typu barrique.

Vinařství nabízí také řízené degustace se studeným či teplým občerstvení až pro 15 osob přímo ve vinném sklepě.

kontakt

Čejč 326, 696 14
vino@zechmeister.cz
www.vinozechmeister.cz
 

pro vinaře

ke stažení

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz