Malé rodinné vinařství se do dnešní podoby vyvíjelo dlouhou dobu z původního hobby, až zakotvilo ve Strážnici. První víno vyrobil Martin Martinek z hroznů z rodičovské vinice ve sklepě v Petrově v roce 1992. Za současnou podobou vín stojí plných pětadvacet let sbírání zkušeností, příprav a budování zázemí.