vinaři | Moravská Nová Ves

... ZPĚT

Vinné sklepy Podluží – Jaroslav Nešpor

Jaroslav Nešpor z Moravské Nové Vsi pokračuje ve vinařské tradici předků. Založení profesionální firmy předcházela celoživotní vinařská praxe, vkladem do začátků Jaroslava Nešpora byly bohaté zkušenosti jeho prarodičů a dvě bečky na víno od dědečka, které dostal ke svým osmnáctinám. Podnikavá babička přidala kus pole a tak čerstvý absolvent Střední technické školy ve Strážnici vysázel začátkem 70. let první vinohrad. Jaroslav Nešpor se vinařství profesionálně věnuje od r. 1997. Hospodaří na 1,5 ha v tratích Stará hora a Vinohrady. Původní sklep ve Výmole z 30. let minulého století, jehož průčelí si udrželo podobu a styl tradičních lisoven, je dnes součástí rozsáhlého sklepního labyrintu, jehož nejhlubší místo korunuje centrální prostor ve tvaru rotundy. Rotundu propojuje spojovací chodba s křížovým sklepem, kde je posezení pro cca 50 osob. Podzemní chodby ústí do velkolepého dvora, do něhož se vstupuje branou zdobenou podlužáckou ornamentikou. Stupňovitý areál ukrývá prostornou halu pro technologické zpracování hroznů, vinařskou stodolu a kryté pódium pro kulturní programy, sezení pro venkovní ochutnávky, vysvěcenou kapličku sv. Urbana (např. pro svatební obřady) a také ubytování v několika úrovních dle náročnosti zákazníků. Právě nejrůznější folklórní akce jsou specialitou Jaroslava Nešpora. Z vynikajícího ročníku 2011 upozorňujeme na Pálavu, Rulerr, Veltlínské zelené, Cabernet Moravia a Rulandské modré. Dále Pálava 2012. Zvláštností je ledové Veltlínské zelené sbírané v třeskutých mrazech na přelomu ledna a února 2012.

kontakt

Výmol 45E, 691 55 Moravská Nová Ves
tel.: + 420 602 793 160
info@sklepy-podluzi.cz
www.sklepy-podluzi.cz