vinaři | Prušánky

... ZPĚT

Vinařství Tesařík s.r.o.


Vinařství Rudolfa Tesaříka vzniklo v roce 1990 a začínalo se zázemím v Břeclavi, časem se transformovalo do společnosti s ručením omezeným. S několika zaměstnanci si stále zachovává rodinný charakter. V roce 2002 vinařství vysadilo 12 hektarů vinic, které obhospodařuje systémem integrované produkce s redukcí úrody a s ruční sklizní. V péči o keře se používají také prvky biodynamické ochrany a hospodaření. Vinohradníkem je Rudolf Tesařík. Část hroznů pochází z nákupu od pěstitelů z Velkopavlovické a Slovácké podoblasti. Vinařství zpracovává široké spektrum odrůd, především Rulandské šedé, Muškát moravský, Müller Thurgau, Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Sauvignon, Tramín červený, Frankovku, Svatovavřinecké, Rulandské modré, Modrý Portugal, Zweigeltrebe, Neronet a Cabernet Moravia. Moderní sklepní hospodářství se nachází na okraji Prušánek v objektu zrekonstruovaném v roce 2009. Sklepmistr Martin Tesařík využívá technologii řízeného kvašení pro bílá vína a vinifikátory pro červená, pro čištění moštů se používá flotace. V posledním období rozšířilo vinařství systém řízeného kvašení, nakoupilo nové tanky a pořídilo novou klimatizaci výrobních prostor. Většina vín zraje v nerezových tancích, vybrané partie červených v barikových sudech. Roční objem produkce činí asi 70 000 lahví. Vína v několika řadách se prodávají především ze sklepa, k zákazníkům se dostávají také pravidelnou rozvážkovou službou. Dále se s nimi setkáme ve vybraných vinotékách a gastronomických provozech. Na degustace se mohou ohlásit skupiny do 20 osob. Vinařství Tesařík (dříve Morávia víno) se úspěšně účastní významných výstav, nedávno například Grand Prix Vinex (zlaté medaile za dvě šarže Ryzlinku rýnského 2017 pozdní sběr a Rulandské šedé 2017 pozdní sběr), dále TOP 77 vín ČR, Král vín ČR, Vinum Laugaricio, Víno Bojnice, Vinum Juvenale apod. Z nového ročníku 2018 se zákazníci mohou těšit především na červená vína.

vína k degustaci

  • ​Ryzlink rýnský ps 2017 suché
  • Sauvignon ps 2016 suché
  • Ryzlink vlašský ps 2017 polosuché
  • Cuvée Veltlínské zelené + Neuburské ps 2017 polosuché
  • Rulandské šedé vzh 2016 polosladké
  • Muškát Ottonel ps 2018 polosladké
  • Pálava ps 2018 polosladké
  • Zweigeltrebe ps rosé 2018 polosladké
  • Rulandské modré ps rosé frizzante 2015 polosladké
  • Frankovka ps 2016 suché
  • Neronet mzv 2018 suché
  • André mzv 2018 polosladké

kontakt

Prušánky 777, 696 21
tel.: +420 777 818 145, +420 777 818 147
vinomorava@seznam.cz
www.vinarstvitesarik.com