vinaři | Přítluky

... ZPĚT

Vinařství Švásta & Kadlec


Mikro, teda spíše „nano“ vinařství Švásta & Kadlec, produkuje vína s osobitým charakterem v malých šaržích. Hospodaří na necelých 2 hektarech vinic. Vína zrají v dubových nových sudech, ve starých sudech po dědovi a otci, v nerezu a v plastu.

K hroznům a vínům ve vinařství přistupují s respektem a snaží se jim pomáhat a moc nepřekážet. Ve vínech se odráží nejen poloha tratě, počasí daného roku, charakter odrůdy, ale i pot a dřina a sem tam i nějaká ta krev. Vinařství nepěstuje spoustu druhů odrůd, ale spíše se zaměřuje na odrůdy typické pro oblast, jako jsou Ryzlink vlašský, Veltlínské zelené, Frankovka, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Tramín červený. Netypickou odrůdou je mladá odrůda Cabernet Dorsa.

kontakt

Družstevní 915, 691 03 Rakvice
sklep na festival: Přítluky 11, 691 04
tel.: +420 777 096 978
vinarstvisk@gmail.com
www.vinarstvisk.cz