vinaři | Kobylí

... ZPĚT

Vinařství Rusňákovi


Malé rodinné vinařství ukrývající se v srdci vinařské obce Kobylí ve Velkopavlovické vinařské oblasti. Tato oblast nabízí výborné podmínky pro pěstování révy vinné, což věděli i naši předkové, kteří dali základy tomuto vinařství. Můj otec mi pak mohl předat podstatné základy pro vše kolem vinaření a bylo jen na mne, zda se budu rozvíjet a takzvaně „půjdu s dobou“. 

Nyní naše vína děláme tradičními metodami v souladu s přírodou, snažíme se ale inovovat a využívat také moderní, šetrné technologie, které posouvají naše hranice dále. O celkový chod vinařství se staráme vlastními silami, od práce ve vinicích, ve sklepě až po vyřizování objednávek, tvoření propagace a jiné „neviditelné“ samozřejmosti. Ale protože s láskou jde všechno lépe a nás spojuje především láska rodinná a ta k vínu, tak se nám daří každým rokem posouvat vinařství dál a dál a kdoví, kde budeme za pár let.

Hrozny pro vína, která později lahvujeme dosahují přívlastkových kvalit a jsou citlivě a odborně zpracována. Každému vínu se dostává individuální péče tak, aby byl zachován jeho charakter a podpořeny ty nejlepší rysy. Žádná z odrůd pro nás není upřednostňována před jinou, každá má totiž své osobité kouzlo, které si vždy najde svého obdivovatele.
 

kontakt

Kobylí 200, 691 10
tel.: +420 606 483 074                                
vin.rusnakovi@gmail.com
www.vinarstvi-rusnakovi.cz