vinaři | Hrušky

... ZPĚT

Vinařství Říha


Rodinné vinařství Říha vzniklo v roce 2010. Impulsem byla Ing. Jakubu Říhovi snaha založit vlastní vinařskou značku po dlouhých letech, kdy pomáhal ve vinohradu a sklepě dědečkovi. Absolvent MZLU v oborech provozní ekonomie a regionální rozvoj měl k založení malého hobby-vinařství, ale přesto naladěného do profesionální polohy, vynikající předpoklady. Převzal hektar vinohradů rozložený v několika tratích v okolí a klasický sklep v lokalitě U Hřiště. Vinařství zpracovává výhradně vlastní hrozny odrůd Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Sauvignon, Chardonnay, Rulandské šedé, Modrý Portugal, Cabernet Moravia, Frankovka a Svatovavřinecké. Způsoby vinifikace jsou spíše tradiční. Hrozny bílých odrůd se sice zpracovávají kompletně v nerezu, nepoužívají se ale šlechtěné kvasinky ani řízené kvašení. Modré odrůdy kvasí v otevřených kádích, jablečno-mléčná fermentace probíhá spontánně, vína pak zrají v klasických dřevěných sudech. Ve vinařství zvláště upozorňujeme na odrůdu Chardonnay. Ve vinohradu převzatém po dřívějším JZD, které provozovalo vlastní štěpařský závod, se nacházel mimořádně povedený klon, který pro Ing. Říhu rozmnožil profesor Kraus. Není to však jediná specialita – v roce 2018 si Říhovi pořídili qvevri nádobu, v níž nyní zraje Veltlínské zelené z ročníku 2018. Vinařství vyrobí kolem osmi tisíc lahví ročně, produkce je k dispozici ze sklepa za ceny do 180 korun. Žádnou expanzi Říhovi v plánu nemají, do budoucna plánují pouze rekonstrukci sklepa, který by měl být zároveň v patře rozšířen o ubytování.

vína k degustaci

  • Müller Thurgau mzv 2018 suché
  • Veltlínské zelené mzv 2018 suché
  • Rulandské bílé + Sauvignon mzv 2018 suché
  • Ryzlink rýnský mzv 2018 suché
  • Chardonnay mzv 2018 suché
  • Chardonnay mzv 2017 polosladké
  • Rulandské šedé mzv 2018 polosuché
  • Rulandské šedé mzv 2017 polosladké
  • Rosé Modrý Portugal + Svatovavřinecké mzv 2018 suché
  • Frankovka mzv 2017 suché
  • Cabernet Moravia mzv 2017 suché

kontakt

U Hřiště 24E, 691 56 Hrušky
tel.: +420 732 966 556
vino@vino-riha.cz
www.vino-riha.cz