vinaři | Rakvice

... ZPĚT

Vinařství Foukal


Vinařství Foukal se zabývá výrobou a prodejem kvalitních přívlastkových vín od roku 2006. Aktuálně obhospodařuje 4,5 hektaru vlastních vinic v obci Rakvice. Vinařství disponuje širokou nabídkou odrůdové skladby. V posledních letech se však zaměřuje spíše na lokální odrůdy, jako jsou Veltlínské zelené a Ryzlink vlašský. Mít vlastní surovinu, se kterou mohou ve vinařství pracovat a dopředu si ji dle vlastních představ připravit, je pro Foukalovy nejpodstatnější částí celého procesu. Hlavní myšlenkou je produkovat taková vína, která odrážejí svůj typický charakter. Proto od samého počátku nepoužívají čistou kulturu kvasinek. Pracují s dlouhodobou macerací, delším kvašením při řízené teplotě a následně u určitých vín zráním v dřevěných sudech. V plánech vinařství do budoucna je výstavba ubytovacího zařízení s kapacitou až 18 lůžek.

vína k degustaci

  • Veltlínské zelené kab 2020 suché
  • Müller Thurgau kab 2020 suché
  • Ryzlink vlašský mzv 2020 suché
  • Ryzlink rýnský kab 2020 suché
  • Sauvignon ps 2020 suché
  • Pinot blanc ACACIA ps 2020 suché
  • Rulandské šedé ps 2020 polosuché
  • Hibernal ps 2020 polosuché
  • Děvín kab 2020 polosuché
  • Pálava ps 2020 polosuché
  • Tramín červený ps 2020 polosladké
  • Pálava vzh 2019 polosladké
  • Blauburger ps 2019 suché
  • Dornfelder mzv 2019 suché
  • Merlot oak ps 2018 suché

kontakt

Zahradní 832, 691 03 Rakvice
sklep: Náměstí 146, Rakvice
tel.: +420 605 229 755
info@vinarstvifoukal.cz
www.vinarstvifoukal.cz

pro vinaře

 

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz