vinaři | Kobylí

... ZPĚT

Vinařství Petr Tomčala


Najdete nás na svazích Modrých Hor ve velkopavlovické vinařské podoblasti v malebné vinařské obci Kobylí, provoněné ovocem a vinicemi. Myšlenka, že se budeme zabývat výrobou vlastních vín vznikla v roce 1997. V této době jsme začínali výrobou sudového vína a od roku 2003 lahvujeme vysoce kvalitní přívlastková vína.

Vlastníme tři hektary vinic, kde pěstujeme hrozny v nejlepších podmínkách pro zrání. Na tom, jaké hrozny se sklidí, záleží nejvíce, protože se odráží v kvalitě vína. Díky unikátní poloze vinic a specifickému mikroklimatu se zde výborně daří pěstování červeného vína a mezi bílými víny zde vynikají odrůdy, které mají kořenitý charakter s typickou ovocnou vůní.

Vína jsou určena především pro privátní klientelu, soustředíme se na konečného zákazníka. Kontakt s vinařem je pro nás důležitým prvkem, proto převážně prodáváme víno přímo ze sklepa. Věříme, že společný čas strávený s našimi víny vám navodí příjemné chvíle a naplní vás filozofií, která se do těchto vín od počátku vkládá. Vína doporučujeme zejména v kombinaci s gastronomickým vyžitím. Konkrétní doporučení kombinace vína a jídla najdete v každé charakteristice vína.

kontakt

Suchořádská zmola, 691 10 Kobylí
tel.: +420 724 812 057
vinarstvi@tomcala.com
www.tomcala.com