vinaři | Strážnice

... ZPĚT

Vinařství Jakub Dobčák


Rodinná tradice a láska k vínu nás vedla v roce 2007 k založení rodinného vinařství. Navázali jsme na zemědělskou tradici našich předků, kteří hospodařili na 18 hektarech polí, luk a vinohradů. Naší prioritou je prvotřídní surovina z našich vinic, které se nachází na úpatí Bílých Karpat, v okolí kopce Žerotín. Zakládáme si na šetrném zpracování hroznů, kdy využíváme řízeného kvašení, za použití regulace teploty a čistých kultur kvasinek. Víno zraje v nerezových, plastových a dřevěných sudech. Na speciální vína používáme barrique sudy.
Vína z naší produkce získala řadu ocenění jak na tuzemských soutěžích, tak na mezinárodním poli.
Vyrábíme 20-25 druhů vín. Naší vlajkovou lodí je kolekce červených vín pod názvem Víno strážnických pánů.

kontakt

Masarykova 319, Strážnice
tel.: +420 721 244 934
info@vinarstvidobcakovi.cz
www.vinarstvidobcakovi.cz

pro vinaře

ke stažení

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz