vinaři | Hrušky

... ZPĚT

Rodinné vinařství Beneš, s.r.o.


Rodinné vinařství Romana Beneše a jeho otce Jaroslava, členů sdružení Bonus Eventus, bylo založeno v roce 1999. Kořeny vinařství v rodině sahají až do začátku 20. století, kdy otec Jaroslava Beneše začal obhospodařovat vinice a využívat sklep získaný od tchána. Pak vinařil Jaroslav Beneš sám při zaměstnání a přidal se k němu syn Roman – také při zaměstnání. Později se Roman Beneš začal plně věnovat pouze vinařství. Benešovi si systematicky budovali stálou klientelu a výrobní zázemí. V majetku vinařství je celkem 7,6 ha vinic v tratích Hastrmany a Podsedky, z toho dva hektary jsou v bioprodukci. Výsadby byly naposledy rozšířeny o 0,6 ha Ryzlinku rýnského a Merlotu (panenská sklizeň 2018). Benešovi využívají původní sklep, který byl postaven začátkem 20. století, a Roman Beneš je již čtvrtou generací, která sklep užívá, postupně zvětšuje a modernizuje. Benešovi sklep zrekonstruovali na nový zpracovatelský provoz se skladem vín (2012) a zázemím pro stálé privátní zákazníky s degustační místností v patře, ubytováním v pěti pokojích (2017) a parkovištěm. Od roku 2007 používají Benešovi na zpracování hroznů pneumatický lis, od sezóny 2008 vinifikátory na zpracování modrých hroznů. Vína zrají v nerezových tancích, dřevěných sudech (částečně i typu barrique) a keramických nádobách s vynikajícími mikrooxidačními vlastnostmi. Některé partie především červených vín zrají před nalahvováním delší dobu. Část produkce se prodá ze sklepa, s víny Vinařství Beneš se můžeme setkat ve vinotékách a prestižních gastronomických zařízeních v Praze a okolí, na severní Moravě a v jižních Čechách. Vinařství získává pravidelně ocenění na prestižních výstavách. Z ročníku 2018 jsou perspektivní všechna červená vína, bílé burgundské odrůdy (Rulandské šedé, Chardonnay) a Veltlínské zelené. V nejbližším období plánuje vinařství stavbu nového většího skladu lahvových vín.

vína k degustaci

  • Rulandské bílé kab 2018 suché
  • Veltlínské zelené ps 2018 suché staré keře
  • Sauvignon ps 2018 suché
  • Rulandské šedé ps 2018 suché
  • Chardonnay ps 2018 suché
  • Aurelius vzh 2018 polosladké
  • Chardonnay ps 2017
  • Rosé kab 2018 suché
  • Cabernet Moravia jak 2018 suché
  • Zweigeltrebe ps 2017 suché
  • Frankovka ps 2017 suché
  • Pinot Noir vzh 2017 suché
  • Merlot vzh 2017 suché
  • Cuvée ps 2017

kontakt

Sklepní 641, 691 56 Hrušky
tel.: +420 607 829 755
vinarstvi@vinobenes.cz
www.vinobenes.cz