vinaři | Vracov

... ZPĚT

Rodinné vinařství FRIDRICH


Malé rodinné vinařství se zabývá výrobou vína již po tři generace. Současný majitel Zdeněk Fridrich se vínu věnuje od mládí. Fridrichovi začali rozšiřovat výrobu vína v roce 1995, od kterého postupně po následujících osm let vysazovali nové vinohrady až do dnešní výměry. Vinařství hospodaří na třech hektarech vinic, které se nacházejí ve Vracově na jižních svazích posledních výběžků chřibských vrchů. Do nových výsadeb byl vybrán především Ryzlink rýnský, který je v okolí Vracova a Bzence typickou odrůdou a velmi dobře zde vyzrává. Ve vinohradech je tato odrůda zastoupena celkově dvaceti procenty. Mezi další pěstované odrůdy patří například Rulandské šedé, Sauvignon, Tramín červený nebo Sylvánské zelené. Při výrobě vína používá vinařství výhradně hrozny z vlastních vinic. Roční produkce se pohybuje kolem 10 000 lahví. Vinařství nabízí jak vína přívlastková, tak moravská zemská vína, přičemž hrozny pro jejich výrobu dosahují téměř vždy cukernatosti přívlastkových vín. Vína se prodávají ze sklepa nebo třeba v internetovém obchodu Dejsivino.cz. Fridrichovi v poslední době dokončili reprezentační sklep ve sklepní lokalitě Cihelná. Zde je možné zorganizovat řízenou degustaci až pro třicet návštěvníků. K nejlepším aktuálním vzorkům patří Ryzlink rýnský (2017, 2018) a Neuburské (2018).

kontakt

Cihelná 63, 696 42 Vracov
tel.: +420 777 778 062
fridrichova.hanka@seznam.cz
 

pro vinaře

 

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz