Doprovodný program Festivalu otevřených sklepů
Jaro na Kyjovsku 2021

Vegetariánské menu a jablečný štrůdl

Milotice
2. Vinařství Krist
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Ve stáncích před vinařstvím Krist se bude nabízet vegetariánské menu - moravské kroupoto s fazolovým ragú. Pokud byste rádu maso, připravené bude trhané kachní. A jako dezert jablečný štrůdl.

Ochutnávka vinných moštů a živá hudba

Milotice
2. Vinařství Krist
- Ochutnávka po celou dobu, hudba v sobotu odpoledne

Kromě vína ochutnejte ve Vinařství Krist také odrůdové vinné mošty a vinné delikatesy ze Slovácké moštárny Strážovice. V nabídce jsou nealkoholické vinné mošty, vinná a hroznová želé nebo steaková omáčka. Nejen dámy ocení možnost koupit vinnou kosmetiku ze Slovácké moštárny.

V sobotu odpoledne vám ve vinařství zahraje multižánrová kapela Magic Melody, jejíž repertoár je dle vlastních slov "od dechovky až po Kabáty".

Cimbálová muzika

Kyjov
5. Rodina Kölbelova
- V sobotu od 18 do 22 hodin

Cimbálová muzika bude v sobotu od 18 hodin znít vinařstvím rodiny Kölbelovy.

Škvarková pomazánka a moravské koláčky

Milotice
3. Vinařství Josef Dufek
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Kromě vína si dopřejte škvarkovou pomazánku, sýry, uzeniny nebo moravské koláčky.

​Drobné občerstvení

Milotice
4. Rodinné vinařství Vojtěch Jestřáb
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

 Něco drobného k zakousnutí při degustaci pro vás připraví vinařství Vojtěcha Jestřába.

Posezení a zábava s cimbálovou muzikou

Kyjov
6. Vinařství Václav Šalša
- V sobotu od 16 hodin

Během festivalu zveme na posezení a degustaci ve vinárně pod kyjovskou radnicí. V sobotu od 16 hodin se můžete těšit na cimbálovou muziku, která bude hrát na náměstí před vinárnou.

Degustace speciálních vzorků

Kyjov
8. Vinařství Štěpán Maňák
- Po celou dobu festivalu

Kromě festivalových vzorků ochutnejte i speciální vzorky z vinařství (jejich degustace je zpoplatněna):

  • Grand Elite - Rulandské bílé mzv 2015 polosladké
  • Sekt Spark - Chardonnay jak šumivé 2019 brut
  • Grand Reserva - Mal-Mer-Ali mzv 2018 suché 

Domácí speciality z udírny a grilu

Kyjov
5. Rodina Kölbelova
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Pochutnejte si na domácích specialitách z udírny a grilu u rodiny Kölbelových. Připraveno bude i něco sladkého, káva a nealko.

Čerstvé speciality z grilu, domácí Kyjovské patenty a pecáky

Kyjov
6. Vinařství Václav Šalša
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Na stánku před vinárnou se budou podávat speciality jako uzenářské halušky, opékaný brambor s masovou směsí, klobásy, masitá žebra na grilu a oštěpok s brusinkovou omáčkou. Ze studeného občerstvení budou  na výběr čerstvé sýry, uzeniny, slané pečivo. Sladkou specialitou Vinařství Václava Šalši jsou ručně dělané kyjovské patenty s mákem a povidly a kyjovské pecáky s tvarohem. Kromě vína vám tu načepují také pivo, připraví kávu a nalejí nealko.

Archivní vína

Kyjov
10. Vinařství Martinek
- Po celou dobu festivalu

Ochutnejte archivní perly z Vinařství Martinek:

  • Muškát moravský 2015 polosuché
  • Müller Thurgau 2015 polosuché
  • Ryzlink rýnský 2015 polosuché
  • Ryzlink vlašský 2015 polosladké
  • Ryzlink rýnský 2014 polosladké
  • Neuburské 2013 polosuché
  • Rulandské bílé 2013 polosuché
  • Ryzlink rýnský 2006 polosladké
  • Rulandské šedé 2006 polosuché
  • Tramín červený 2006 polosuché
  • Ryzlink rýnský 1998 polosuché

XIV. Sklepy dokořán ve Vlkoši u Kyjova

Vlkoš
- V sobotu od 10 do 20 hodin

Akce probíhá souběžně s Festivalem otevřených sklepů a má samostatné vstupné. Účastníci Festivalu otevřených sklepů však mají exkluzivní možnost zakoupit si pouze degustační žetony á 10,-Kč a ochutnat vína v devíti otevřených sklepech. Sklepy jsou označeny červenou mašlí. Mezi sklepy bude rozsévat veselí mužský pěvecký sbor z Rartíškovic a cimbálka.

Dobroty přímo z udírny

Kyjov
8. Vinařství Štěpán Maňák
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

V Kyjově se u stanoviště dvou vinařství můžete občerstvit dobrotami přímo z udírny.

Dobroty přímo z udírny

Kyjov
9. Vinařství Žůrek
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

V Kyjově se u stanoviště dvou vinařství můžete občerstvit dobrotami přímo z udírny.

Prohlídka sklepa a placená degustace archivních vín

Vlkoš
11. Vinařství Vašíček
- Po celou dobu festivalu dle domluvy

Na prohlídku sklepa s placenou degustací archivních vín vás vezme vinař Vašíček v jedné z vlkošských búd.

Cimbálová muzika

Vlkoš
12. Vinný sklep U Štipčáků
- V sobotu od 12 do 21 hodin

K dobrému vínu vám u Štipčáků bude celé sobotní odpoledne a večer hrát cimbálová muzika.

Kotlíkový guláš nebo koláčky

Vlkoš
11. Vinařství Vašíček
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Přijďte na kotlíkový guláš – ale neváhejte, kotel má pouze 50 litrů! Sladkou tečkou budou domácí meruňkové buchty.

Kančí guláš, burgery s trhaným masem, sýry, uzeniny a mnohé další

Vlkoš
12. Vinný sklep U Štipčáků
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Každý hladový krk i mlsný jazýček si určitě vybere z velké nabídky u Štipčáků. Podává se kančí guláš, grilovaná kýta, halušky se
zelím, masová směs s brambory, burgery s trhaným vepřovým masem, variace sýrů a uzenin nebo chléb se sádlem a škvarkovou
pomazánkou. A sladká chuťovka na závěr? Domácí koláčky s kávou.

Posezení s cimbálovou muzikou

Vracov
15. Vinařství Filip Šebesta
- V sobotu od 15 do 20 hodin

Moravské písničky rozezní sklepní náměstíčko, které spojuje všechny tři sklepy v lokalitě Baráky. K tanci i poslechu tu cimbálová muzika bude hrát v sobotu od 15 do 20 hodin.

Posezení s cimbálovou muzikou

Vracov
16. Vinařství Fridrich Vracov
- V sobotu od 15 do 20 hodin

Moravské písničky rozezní sklepní náměstíčko, které spojuje všechny tři sklepy v lokalitě Baráky. K tanci i poslechu tu cimbálová muzika bude hrát v sobotu od 15 do 20 hodin.

Bramboráky a koláčky

Vlkoš
13. Vinařství Holakovský
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Grilovaná krkovice, bramboráky a pivo - to vše vám nabídnou ve Vinařství Holakovský. Jestli máte chuť na sladké, dejte si koláčky a k nim kávu (espresso nebo cappuccino).

Posezení s cimbálovou muzikou

Vracov
17. Vinařství Uřičář
- V sobotu od 15 do 20 hodin

Moravské písničky rozezní sklepní náměstíčko, které spojuje všechny tři sklepy v lokalitě Baráky. K tanci i poslechu tu cimbálová muzika bude hrát v sobotu od 15 do 20 hodin.

Koňadra a cimbálová muzika Friška

Vracov
18. Vinařství pánů z Lipé
- V sobotu od 15 hodin

V sobotu od 15 hodin Cihelku rozezní cimbálová muzika Friška z Kyjova a zpěv Ženského sborečku Koňadra z Vracova.

Posezení s občerstvením ve Vracově

Vracov
15. Vinařství Filip Šebesta
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Na sklepním náměstíčku s posezením si vychutnejte zvěřinový guláš, kachní prsa, hermelín nebo domácí klobása z grilu, chléb s domácí škvarkovou pomazánkou, chléb se sádlem a cibulí. K pití se podává minerální voda, káva nebo čaj.

Posezení s občerstvením ve Vracově

Vracov
16. Vinařství Fridrich Vracov
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Na sklepním náměstíčku s posezením si vychutnejte zvěřinový guláš, kachní prsa, hermelín nebo domácí klobása z grilu, chléb s domácí škvarkovou pomazánkou, chléb se sádlem a cibulí. K pití se podává minerální voda, káva nebo čaj.

Komentované prohlídky a cimbálka trochu jinak

Bzenec
20. Bunža Petr
- Prohlídky sklepa po domluvě, cimbálka v sobotu od 17 hodin

Bunžovi vás rádi provedou svým sklepem při komentované prohlídce kdykoliv během festivalu.

Taky si tady užijete cimbálku trochu jinak – v sobotu od 17 hodin bude hrát cimbálová muzika Milana Broučka.

Speciální degustace šampionů Salonu vín

Bzenec
21. ZÁMECKÉ VINAŘSTVÍ BZENEC s.r.o.
- Po celou dobu festivalu dle domluvy

Kromě festivalové nabídky budete mít za mírný poplatek možnost speciální extra degustace šampionů Salonu vín ČR a dalších
medailových vín v ZÁMECKÉM VINAŘSTVÍ BZENEC. To si nenechte ujít!

Posezení s občerstvením ve Vracově

Vracov
17. Vinařství Uřičář
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Na sklepním náměstíčku s posezením si vychutnejte zvěřinový guláš, kachní prsa, hermelín nebo domácí klobása z grilu, chléb s domácí škvarkovou pomazánkou, chléb se sádlem a cibulí. K pití se podává minerální voda, káva nebo čaj.

Domácí paštika, sýry i koláčky

Vracov
18. Vinařství pánů z Lipé
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Ať už máte chuť na něco malého slaného, nebo spíš na sladké, ve Vinařství pánů z Lipé budete spokojení. Dát si můžete domácí paštiku nebo pomazánku, sýry, ale také koláčky a kávu.

Prohlídky sklepa

Bzenec
22. Vinařství Křivánek Jiří
- Po celou dobu festivalu dle domluvy

Po domluvě vás Jiří Křivánek rád provede svým sklepním královstvím, tak jej přijďte prozkoumat.

Cimbálová muzika

Bzenec
23. Bzenecké rodinné vinařství s. r. o.
- V sobotu i v neděli

V průběhu celého festivalu vám bude k ochutnávce, poslechu a třeba i k tanci vyhrávat cimbálová muzika.

Speciality na víně

Bzenec
20. Bunža Petr
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Kromě vína ve skleničce si dopřejte také speciality na víně k zakousnutí. Ke kávě nebo čaji si dejte exkluzivní dort od profi cukrářky. A chybět nemůže ani specialita vinařství – 100% hroznová šťáva.

Chleba se sádlem nebo voňavé koláčky

Bzenec
22. Vinařství Křivánek Jiří
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Připravené pro vás bude něco dobrého k zakousnutí - chleba se sádlem nebo domácí škvarkovou pomazánkou, ale také voňavé koláčky s kávou.

Jazzové Joe After Trio

Bzenec
24. Bisenc s.r.o.
- V sobotu

Co si takhle kromě moravských cimbálek poslechnout i trochu jazzu? Ve vinařství Bisenc vystoupí jazzové Joe After Trio.

Komentované prohlídky a cimbálová muzika

Bzenec
25. Vinum Moravicum a.s.
- Prohlídky každých 30 minut, hudba od 18 hodin

Využijte možnost komentované prohlídky historických sklepů tvořících labyrint podzemních chodeb. Začíná se v sobotu v 10 hodin a poté každých 30 minut.

V sobotu od 18 hodin ve vinařství zahraje cimbálová muzika PRAMEŇ, tak se určitě zastavte.

Sýry, moravské klobásky či uzené a další

Bzenec
23. Bzenecké rodinné vinařství s. r. o.
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Ve vinařství vám k vínu nabídnou také sýry, moravské klobásky, domácí paštiky s chlebem, moravské uzené, škvarky nebo tlačenku.

To nejlepší z udírny

Bzenec
24. Bisenc s.r.o.
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Domácí klobásky, cigára z udírny, domácí uzený bůček a maso, domácí paštičky a škvarková pomazánka. To vše vám nabídnou
ve vinařství Bisenc.

Cimbálová muzika

Bzenec
26. Vinařství Kněží hora, s.r.o.
- V sobotu od 15:30 do 21 hodin

Celé odpoledne a večer bude festivalovou atmosféru ve vinařství hudebně dokreslovat cimbálová muzika.

Dobroty z grilu a zobání k vínu

Bzenec
25. Vinum Moravicum a.s.
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Posilněte se grilovanou krkovičkou nebo domácí grilovanou klobásou. Pokud máte chuť jen na nějaké zobání k vínu, k dostání je sýr a slané pečivo, k mlsání jsou lokše s mákem a povidly. K pití káva, čaj a perlivá i neperlivá voda.

Grilované speciality a sladké ke kávě

Bzenec
26. Vinařství Kněží hora, s.r.o.
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Pokud byste si k vínu rádi dali pořádné maso, přijďte na grilované speciality. Dále budou připravené slané pochutiny a také něco sladkého k zakousnutí ke kávě.

Domácí cibulový chléb se škvarkovkou

Bzenec
27. Petr Michálek
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Pochutnejte si na domácím cibulovém chlebu se škvarkovou pomazánkou. Připravovat se bude i káva.

Kýta a škvarkové pagáčky

Bzenec
28. Vinařství Ostrezi
- Po celou dobu festivalu do vyprodání

Hlad zaženete grilovanou uzenou kýtou nebo škvarkovými pagáčky. Dát si můžete i kávu.

pro vinaře

 

 

 

 

víno z blízka
pořadatel

Partnerství, o.p.s.

Údolní 33, Brno 602 00

tel.: 775 620 893

otevrene.sklepy@nap.cz