2017 Sv. Martin na Mikulovsku

10. 11. 2017 - 12. 11. 2017 .. Na vápenitých půdách v okolí Pálavy se od středověku rodí svěží a extraktivní vína s vysokou mineralitou. Sluncem prohřáté jižní svahy jsou domovem především aromatických bílých vín. Dnes jedinečný terroir na Mikulovsku využívají dvě sdružení VOC (vína originální certifikace), což jsou samotnými vinaři vybrané odrůdy a pak i vína každého ročníku, které nejlépe charakterizují místní terroir. Členy prvního, VOC Pálava, jsou z festivalových vinařů Mikrosvín, Volařík, Červinka a Tanzberg. Označení VOC Pálava je možné přiznávat pouze vínům vyrobeným z odrůdy Ryzlink vlašský. Díky vysoké kvalitě a rozmanitosti viničních tratí Mikulovské vinařské podoblasti zakladatelé druhého, VOC Mikulov, zařadili do apelačního systému šest typických odrůd, které zde tradičně dosahují mimořádné kvality. Jsou to Pálava, Ryzlink rýnský, Ryzlink vlašský, Rulandské bílé, Rulandské šedé a Rulandské modré. Z festivalových vinařství jsou členy VOC Mikulov vinařství Volařík, Mikrosvín a Víno Mikulov (Bohemia Sekt). Slunce a vápno Pálavy však dalo vzniknout spoustě skvělých vín – pokladů, které objevíte téměř v každém sklípku.
 
 

2017 Jaro na Mutěnsku

22. 4. 2017 - 23. 4. 2017 .. Mutěnice jsou s rozlohou registrovaných tratí 340 hektarů největší vinařskou obcí na Slovácku a geografická poloha s velkými plochami vinorodých strání činí z osady srdce oblasti, která je přechodem mezi jižními a severními oblastmi pěstování révy vinné na Moravě. Stejně jako vinohrady v Mutěnicích vnikaly vinohrady i v sousední Čejči, Hovoranech a Šardicích již od konce 14. století. Ve zdejší výzkumné stanici vinohradnické a vinařské byl téměř před 100 lety položen základ šlechtění vinné révy a rozšiřování ušlechtilých odrůd. Pod jejím vlivem začali mutěničtí vinaři zpracovávat čistě odrůdová vína. Objevily se odrůdy Ryzlink rýnský, Sylvánské zelené, Neuburské, Ryzlink vlašský, Tramín, Frankovka a Burgundské modré. 
V každé z obcí je dnes velmi aktivní vinařský spolek. Vinaři žijí družným životem a během roku pořádají množství akcí. Ať už jsou to výstavy vín, jednodenní otevřené sklepy či služby otevřených sklepů po celé léto, na Mutěnsku vždy najdete búdy, kde vás uvítají s pohárkem. 

Průvodce festivalem k prolistování