2011 Svatý Martin na Znojemsku

19. 11. 2011 - 20. 11. 2011 .. Kromě Veltlínského zeleného, které je hlavní odrůdou, se ve Znojemské vinařské podoblasti dobře daří odrůdám Müller Thurgau, Sauvignon, Ryzlink Rýnský, Pálava. Význačné kvality dosahují i odrůdy Rulandské bílé, Rulandské šedé a Rulandské modré a v okolí Dolních Kounic i modré odrůdy, hlavně Frankovka. Právě tři hlavní odrůdy – Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon – se staly základem pro první apelační systém se značkou VOC Znojmo. Apelační systém je známkou místního terroir (oblasti, půdy, mikroklimatu, citu vinaře), který dává vínům nezaměnitelný jedinečný charakter. I vína s touto jedinečnou certifikací na vás čekají v rámci Svatomartinského Festivalu otevřených sklepů. 
 

2011 Léto v Modrých Horách

30. 7. 2011 - 31. 7. 2011 .. Úrodné roviny centrální části vinařské oblasti Morava, patří k nejteplejším a nejslunnějším místům České republiky. Díky ideální poloze, příznivým klimatickým i půdním podmínkám se zde vinná réva pěstovala už v dobách Velkomoravské říše. V půdách s vysokým obsahem hořčíku se daří zejména modrým odrůdám, podoblast proslavila nezaměnitelná červená vína. Vyhlášená je především Frankovka purpurové barvy a skořicově višňového aroma, pozornost si zaslouží také lehčí, jemně kořenitý Modrý Portugal. Pozoruhodné vína zde dávají aromatické odrůdy Muškát moravský a Tramín červený. 
 

2011 Jaro pod Pálavou

16. 4. 2011 - 17. 4. 2011 .. Mikulovskou vinařskou podoblast charakterizují vápencové elevace Pavlovských vrchů. Na jejich úbočích a v širším okolí jsou rozšířeny vápenité jíly, písky i mohutné sprašové návěje. Na vápenitých půdách vyzrává do nevídané kvality Ryzlink Vlašský, víno se zvláštní minerálností ozvláštňující tuto starou odrůdu, která tu našla svůj pravý domov. Výbornou jakostí tu vynikají i Rulandské bílé a Chardonnay. V hlinitějších půdách Dunajovických vrchů se k Ryzlinku vlašskému přidává další odrůda typická pro Mikulovsko - Veltlínské zelené. Na méně vhodných polohách to je i Müller Thurgau a na Valticku Neuburské a Sylvánské zelené. Severně od Pálavy to jsou obce Strachotín, Pouzdřany a Popice známé víny Ryzlinku Rýnského, Tramínu a Pálavy, která vznikla na Šlechtitelské stanici vinařské v Perné, podobně jako odrůda Aurelius.