2014 Svatý Martin na Znojemsku

Termín: 15. 11. 2014 - 16. 11. 2014
Obce: Šatov, Chvalovice, Dobšice, Nový Šaldorf,
Šampion vín:
1. Rulandské bílé zem 2013, Vinařství Poppovi
2. Pálava zem 2013, Vinařství Simenon
3. Ryzlink vlašský zem 2012, Vinařství Poppovi
Nejlépe hodnocená vinařství:
1. Vinařství Poppovi, Šatov
2. Vinařství Dobrovolný, Nový Šaldorf
3. Vinařství Simenon, Chvalovice
Když se řekne Znojemská vinařská podoblast, zazní to jako cinknutí sklenic s jiskřivým bílým vínem. Při pohledu do historie najdeme písemné záznamy o velmi kvalitních vínech tohoto regionu už před 500 lety. Mnohem později, v roce 1873, je tzv. Weeberova klasifikace moravských vín zařadila mezi vína jemná, a to vedle vín ohnivých ze Slovácka a vín trpkých z Hustopečska a Mikulovska. Dnes prezentují Znojemsko především vína se značkou VOC (Vína originální certifikace). Musí projít přísným anonymním hodnocením a hodnotiteli jsou samotní vinaři ze Znojemska. VOC tak zvedá laťku kvality a tím i dobré jméno zdejších vinařů. Spolu s nimi jsme pro vás připravili festival jako „zážitkové cuvée“ – směs toho nejlepšího, ze které vznikne něco originálního a ještě lepšího. Kochejte se, degustujte, čichejte, ochutnávejte, vzdělávejte se, radujte se a hlavně – berte to vážně! Vždyť návštěvami festivalů otevřených sklepů se z vás stávají opravdoví znalci moravských vín a přátelé moravských vinařů. Jedno i druhé vám zůstane na celý život.