2013 Festival vín s vůní jihu

Termín: 13. 4. 2013 - 14. 4. 2013
Obce: Mikulov, Bavory, Perná, Dolní Dunajovice, Březí,
Šampion vín:
1. Hibernal vzh 2012, Vinný sklep u Matoušků
2. Aurelius 2011, Vinařství Maxmilián Holec
3. Ryzlink vlašský vzb 2011, Vinařství Martin Šebesta
Nejlépe hodnocená vinařství:
1. Vinařství Pergen, Perná
2. Rodinné vinařství Drmola, Bavory
3. Vinařství Martin Šebesta, Březí
První vinice pod Pavlovskými vrchy založily římské legie již ve 3. století našeho letopočtu, k velkému rozšíření pěstování révy vinné v kraji došlo v době Velkomoravské říše. V polovině 13. století, kdy se Mikulovsko a Valticko stalo součástí panství rodu Lichtenštejnů, patřil již obchod s vínem k největším zdrojům příjmů šlechty a měšťanů. Na vápenitých půdách v okolí Pálavy se od středověku rodí svěží a extraktivní vína, která dosahují díky výborným polohám viničních tratí nezaměnitelný charakter. Sluncem prohřáté jižní svahy jsou domovem především aromatických bílých vín, mimořádné kvality a zvláštní minerálnosti tady dosahuje Ryzlink vlašský. Další typickou odrůdou Mikulovska je Veltlínské zelené, které se rozšířilo hlavně v hlinitějších půdách Dunajovických vrchů, vysokou jakostí a širokou škálou chutí vynikají zdejší Rulandské bílé a Chardonnay.