24. a 25. dubna 2021
Kyjov, Milotice, Vlkoš, Bzenec, Vracov
Slovácko je oblast lidových písní, krojů, tanců, slavností a tradičních řemesel, ale hlavně kraj vína. Vinařství na Kyjovsku už má typický severní ráz, reliéf oblasti je velmi členitý a vyznačuje se bohatým odrůdovým sortimentem. Vína severnějších vinařských oblastí Evropy jsou odjakživa vyhledávána znalci pro zvláštní krásu a nezaměnitelný charakter svěží kyselinky a chuťových látek. Pěstují se zde nejen běžné odrůdy pro bílá vína, ale i velké plochy odrůd modrých, které většinou dávají červená vína říznějšího charakteru. Nejrozšířenější jsou tu odrůdy Müller Thurgau, Muškát moravský, Rulandské šedé a Ryzlink rýnský, z něhož se vyrábí oblíbené známkové víno „Bzenecká lipka“ s vůní tisícileté lípy, kterou můžete spatřit v zámeckém parku v Bzenci. Z modrých odrůd je nejoblíbenější Svatovavřinecké a Frankovka.
Změna programu vyhrazena.
28. Festival otevřených sklepů - Sv. Martin na Hustopečsku
6. a 7. listopadu 2021
Hustopeče, Rakvice, Zaječí, Přítluky
Úrodné roviny centrální části vinařské oblasti Morava, táhnoucí se od Brna k Břeclavi, patří k nejslunnějším a nejteplejším místům České republiky. Díky ideální poloze, příznivým klimatickým i půdním podmínkám se zde vinná réva pěstovala už v dobách Velkomoravské říše. Hlavní viniční tratě se táhnou od města Hustopeče, někdejšího hlavního centra vinařství na Moravě, které dnes obnovuje svoji bývalou slávu. V místních půdách s vysokým obsahem hořčíku se daří zejména modrým odrůdám, oblast proslavila nezaměnitelná červená vína. Vyhlášená je především Frankovka purpurové barvy, Svatovavřinecké nebo lehčí, jemně kořenitý Modrý Portugal. Z bílých odrůd se na hlinitých a sprašových půdách jižních svahů daří především Veltlínskému zelenému nebo Ryzlinku vlašskému, pozoruhodná vína zde dávají také aromatické odrůdy Moravský muškát a Tramín červený.
Změna programu vyhrazena.
