21.2.2019

Zveme vás do království malých vinařů a rodiště Cabernetu Moravia

Za poslední tři roky se každoročně vysázelo v průměru 150 hektarů nových vinic. Produkční potenciál teď máme 18 700 ha, a z toho 17 903 ha osázených vinic. A teď pozor – registrovaných producentů hroznů je 17 900! Průměr: jeden hektar na vinohradníka. Když od toho odečteme ty největší, kteří mají stovky hektarů, vychází nám, že většina malých pěstitelů hroznů drží pod půl hektaru vinic. Víno z něho dle registrů vyrábí asi 1 000 producentů, ale většinou pro vlastní spotřebu, takže ho nikdy neokoštujeme. Na trhu najdete asi 300 až 400 domácích výrobců vína. Každý z nás vypije v průměru 21,5 litru vína a celkem ho tedy spotřebujeme 2,2 milionu litrů ročně. Z toho je 0,8 milionu litrů tuzemského vína a 1,4 milionu litrů vína dovezeného. K vylepšení těchto statistik, zejména ve prospěch malých vinařů a prodeje domácího vína, vás zveme na Podluží. Nebojte, nebude to o číslech. Bude to o setkání s vinaři, kteří vínu zasvětili svůj život, o muzice, dobrém jídle a krásně malovaných sklepech.

Více informací v newsletteru.