7.3.2019

Festival otevřených sklepů nabízí: 1204 kroků k Těšickému rubínu

Na otázku: „Jak se vám daří?“ odpovídají vinaři: „Ten loňský ročník byl vynikající, hojná úroda a krásná vína.“ Myslí tím samozřejmě ročník 2018, takže je těší trávit čas ve sklepě a školit vína před lahvováním. Starší ročníky a část vín z úrody 2018 přijdou na trh už k Velikonocím a samozřejmě na degustační stoly Festivalu otevřených sklepů. Ve vinicích proběhlo v lednu a únoru stříhání révy a úpravy vedení. K práci vinařů teď patří i modlení se, aby nepřišlo příliš brzy jaro a hlavně pozdní jarní mrazy. Dlouhodobý žebříček odrůd pěstovaných na Podluží vedou Müller Thurgau, Ryzlink rýnský, Frankovka, Veltlínské zelené, Rulandské šedé a Svatovavřinecké. Původní, kdysi bohatě zastoupené (a mojí nejoblíbenější) odrůdě Sylvánské zelené patří s 25 ha až 20. místo. Samozřejmě nechybí muškáty, pinoty, ryzlinky, Hibernal, ani Dornfelder, Merlot či v kolébce zdejších vinohradů vyšlechtěný Cabernet Moravia nebo Fratava.

Více informací v newsletteru.