Všechno kolem pěstování vinné révy a výroby vína děláme v naší rodině ze dvou důvodů. Ten první je, že víno máme rádi a celý ten vinařský svět kolem něj nás baví. Ten druhý a podstatnější vychází ze rčení „Dědictví otců zachovej nám, pane“.
Za námi pět generací vinařů
Máme co zachovávat – jsme prokazatelně šestou generací udržující vinařskou tradici. Tři vinice v tratích Psí hora, Kněží hora a nově rovněž Starý hrad mají sice dohromady jen kolem půl hektaru, ale pro naše hobby a kolem tisícovky lahví vína ročně to momentálně stačí. Všechna vína pocházejí výhradně z ručního sběru vlastních hroznů. Odrůdové portfolio je hodně pestré, bílá vína tvoří větší část produkce.
Vína máme uskladněna ve starém zděném sklepě v malebné uličce Pod Starým hradem. Zde je také po domluvě možno vína ochutnat a posedět při skleničce (kapacita je přibližně 25-30 hostů). A na Hrad se ostatně odkazujeme také v naprosto unikátním bílém a červeném víně, které je směsí připravenou z různých odrůd z vinice vysazené v letech 1946 a 1947.
J. & R. OSTRÉZÍ
J. Wolkra 963, 696 81 Bzenec
sklep: Pod Starým hradem
tel.: +420 606 428 746
email: tajemnik@bzenec.cz
Vína k degustaci:
Chardonnay 2024 mzv suché
Johanniter 2024 mzv suché
JOHANNITER&RR 2024 mzv suché
Ryzlink rýnský 2024 mzv suché
HRAD 2024 mzv polosuché
HRAD 2023 mzv suché
RR&RV 2023 mzv suché
RR&RV 2022 mzv suché
Sauvignon 2023 mzv suché
Ryzlink rýnský 2023 mzv polosuché
Tramín červený 2023 mzv polosuché
Tramín červený 2021 mzv polosuché
Zweigeltrebe KLARET 2020 mzv suché
Frankovka 2024 mzv suché
Zweigeltrebe 2024 mzv suché
Zweigeltrebe 2023 mzv suché