Pořadatel

Kontakt

Hlavní partner

Partneři

DOPROVODNÝ PROGRAM

Nedílnou součástí festivalu je bohatý doprovodný program. Těšit se můžete na koncerty cimbálových kapel, jazzových souborů, pořady o víně, prohlídky sklepů a sklepních uliček a v nabídce budou i speciální gourmetská menu, díky kterým proniknete do tajů snoubení jídla a vína. Jednotlivé chody doprovodí degustační vzorky vín z místní produkce.

Doprovodný program průběžně aktualizujeme!

Program

Sabrage – sekání sektů
Čas konání: Sobota, 12:00, 17:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství Proqin
Přijďte se podívat, jak seká sekty úřadující mistr České republiky Ing. Kamil Prokeš z vinařství Proqin.
„Víno kuštujeme a taky kóšeme“ aneb něco pro mlsné jazýčky
Čas konání: Sobota, celý den	Typ akce: kulinářská
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
Přijďte ochutnat nealkoholické vinné želé vyrobené z vína. Palačinku s vinným želé, ovocem, šlehačkou a čokoládou. Mňamózní potěšení vám udělají luxusní, ručně vyráběné pralinky z pravé belgické čokolády plněné vinným želé z hroznů jižní Moravy.
Cimbálová muzika Eliška
Čas konání: Sobota, 17:00 - 22:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství Proqin
V Hustopečích ve vinařství Proqin si budete moci zazpívat i zatančit s cimbálovou muzikou Eliška.
Cimbálka Ladislava Švidroně s tanečním vystoupením místní chasy
Čas konání: Sobota, 16:00 - 20:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství rodiny Košuličovy
Od 16 do 20 hodin si můžete dojít poslechnout a zazpívat s cimbálovou muzikou Ladislava Švidroně ze Svatobořic. Pro potěchu oka vám zatancuje místní krojovaná chasa.
Škola Sabrage – lekce sekání sektů
Čas konání: Sobota,	Typ akce: poznávací
Místo konání: Vinařství Proqin
Cena: 299Kč
Škola Sabrage - možnost lekce sekání sektů pro účastníky festivalu pod vedením odborného trenéra mistra ČR v sekání sektů aneb „sekněte si vlastní láhev šavlí, skleničkou nebo dle nástrojem dle výběru". Lekce bude dostupná v průběhu celého festivalu, cena lekce je rovna ceně jedné láhve klasického šumivého vína, zvýhodněná cena je 299 Kč.
Degustace klasických a fortifikovaných vín (portského typu)
Čas konání: Sobota, celý den	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství rodiny Košuličovy
Po celý den budou probíhat degustace nejen klasických, ale především fortifikovaných vín (portského typu).
Posezení u cimbálu
Čas konání: Sobota, 20:00 - 24:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinárna hotelu Rustikal
Hotel Rustikal připravil na sobotní večer posezení u cimbálové hudby. Kromě stylového prostředí a širokého sortimentu vín Vinařství Rustikal jistě oceníte i široký výběr z jídelního lístku a týdenních specialit naší kuchyně. Vinárna bude otevřena od 18.00 do 02.00, cimbálová hudba bude hrát od 20.00 - 24.00, poté poslechová hudba. Vstup volný.
Degustace klasických a fortifikovaných vín (portského typu)
Čas konání: Neděle,	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství rodiny Košuličovy
Po celý den budou probíhat degustace nejen klasických, ale především fortifikovaných vín (portského typu).
Škola Sabrage - lekce sekání sektů
Čas konání: Neděle,	Typ akce: poznávací
Místo konání: Vinařství Proqin
Cena: 299Kč
Škola Sabrage - možnost lekce sekání sektů pro účastníky festivalu pod vedením odborného trenéra mistra ČR v sekání sektů aneb „sekněte si vlastní láhev šavlí, skleničkou nebo dle nástrojem dle výběru". Lekce bude dostupná v průběhu celého festivalu, cena lekce je rovna ceně jedné láhve klasického šumivého vína, zvýhodněná cena je 299 Kč.
Vystoupení harmonikáře Tomáše Zacha z Křepic
Čas konání: Sobota, 19:00 - 23:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
Přijďte strávit večer s virtuózem hrajícím na harmoniku, s písničkami a zábavou, kterou máte rádi!
„Vytáhni štupr a vyhré“ - zkouška zdatnosti
Čas konání: Sobota, celý den	Typ akce: poznávací
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
V Rodinném vinařství U Samsonů na vás čeká soutěž „vytáhni štupr a vyhré". Celý den máte možnost si vyzkoušet obratnost a kapacitu svých plic a vyhrát nějakou cenu od pana Samsona. Přihlašte se do soutěže o cenu (dárkové balení produktů vinařství v hodnotě 500 Kč) pro absolutního vítěze, která bude vyhlášena v sobotu 17. 11. 2012 ve 22 hodin!
Rozšířená degustace zralých a archivních vín
Čas konání: Sobota, celý den	Typ akce: vinařská
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
Cena: 100Kč
Speciální degustace zralých a archivních vín vyráběných srdcem, tradiční technologií našich předků, v malých šaržích, které nejsou ve standardní festivalové nabídce pro Vás připravilo Rodinné vinařství U Samsonů. Možnost zakoupení lahví domů, nebo objednávka dle dohody. Vstupné: 100,- Kč. Zahrnuje vlastní vstupné + 6 ks bločků pro ochutnávku. Možnost nákupu degustačních bločků v hodnotě 15 Kč/ks.
Rozšířená degustace zralých a archivních vín
Čas konání: Neděle, celý den	Typ akce: vinařská
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
Cena: 100Kč
Speciální degustace zralých a archivních vín vyráběných srdcem, tradiční technologií našich předků, v malých šaržích, které nejsou ve standardní festivalové nabídce pro Vás připravilo Rodinné vinařství U Samsonů. Možnost zakoupení lahví domů, nebo objednávka dle dohody. Vstupné: 100,- Kč. Zahrnuje vlastní vstupné + 6 ks bločků pro ochutnávku. Možnost nákupu degustačních bločků v hodnotě 15 Kč/ks.
Vystoupení mužáckého sboru Šatavan Žabčice
Čas konání: Sobota, 16:00 - 19:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Rodinné vinařství U Samsonů
Celé odpoledne Vám mužáci budou zpívat oblíbené písně o vínečku, vinohradech, o lásce a tradicích na dědině.
Zpívání s harmonikářem
Čas konání: Sobota, 14:00 - 20:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Sklep U Synků - Vinný sklep Sedláček Radek
V sobotu od 14 hod. až do večera bude všem návštěvníkům zpříjemňovat koštování vína harmonikář ve vinném sklepě U Synků. Přijďte si zazpívat!
Cimbálová muzika pana Dvořáka
Čas konání: Sobota, 17:00 - 21:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství Přítluky
Ve Vinařství Přítluky vám k vínečku zahraje cimbálová muzika pana Dvořáka.
Ženy a víno: Moravské vinařky a imitátor Libor Pantůček v programu „Námluvy“
Čas konání: Sobota, 14:00 - 15:30	Typ akce: kulturní
Místo konání: společenské centrum pod kostelem
Moravské vinařky připravily unikátní ochutnávku vín, tentokrát v žertovném duchu. Přivedou mezi vás několik populárních osobností v podání známého imitátora Libora Pantůčka. Kdo ze známých herců, zpěváků či politiků se rád vína napije a kdo je zapřisáhlým abstinentem? Pořádná dávka smíchu vám rozhýbe bránici a připraví vás na další cestu po sklepích naplněných výbornými víny. Zveme srdečně vás, milé obdivovatelky ušlechtilého nápoje (případně i s mužským doplňkem), i vás všechny, kteří chcete porozumět vínu na program prozářený radostí, pohodou i poučením, nazvaný „Námluvy". Moravské vinařky vás uvedou do některých rodin révy vinné. Jak to vypadá, když se namluví odrůda s odrůdou a zplodí potomka? Nahlédneme do tajemství vzniku mladých potomků révy vinné a přiťukneme si i letošním Svatomartinským vínem, které v sobě odráží rozpustilost, dychtivost, hravost i shovívavost mládí. Avšak i v tomto mladém věku na sebe prozradí, zda pochází z dobré rodiny a co se od něj dá očekávat. Vstupné: ženy 30 Kč, muži 50 Kč
Výstava místních umělců
Čas konání: Sobota,	Typ akce: kulturní
Místo konání: Galerie v prostorách degustační místnosti vinařství Šabata
Po celou dobu konání festivalu si můžete přímo v degustační místnosti Vinařství Šabata v Rakvicích prohlédnout výstavu místních umělců. Se sklenkou vína se můžete potěšit obrazy Miloše Mlhy Uhrýna z Rakvic, Růženky Vrtalové (roz. Nešporové) z Přítluk (t.č. v Hamburku) a Laco Garaje z Klentnice.
Cimbálová muzika Podlužácký výběr
Čas konání: Sobota, 14:00 - 24:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství Nosreti
Ve Vinařství Nosreti vám bude degustaci zpříjemňovat cimbálová muzika Podlužácký výběr. Zastavte se v sobotu mezi 14 hod. a půlnocí a zazpívejte si u vínka ty nejkrásnější moravské písničky!
Prohlídky sklepa s řízenými degustacemi
Čas konání: Sobota,	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství Nosreti
Cena: 50Kč
Ochutnávky s prohlídkou sklepa se sklepmistrem vinařství Nosreti budou probíhat v 15:00, 16:00, 17:00, 18:00 a 19:00. Délka degustace bude cca 35-45 min, kapacita je omezená na max. 25 osob, cena 50 Kč. V rámci této ochutnávky se budou degustovat lahvová červená archivní vína ročníku 2008 a 2009 - Neronet 2008, Modrý portugal 2008 barrique, Cabernet Sauvignon 2009, Rulandské modré 2008 barrique, Cabernet Moravia 2008 barrique, dále bílé archivní víno Veltlínské zelené 2007, Cabernet Sauvignon 2011 koštýřem přímo z dubového sudu a Frankovka 2011 z akátového sudu. V rámci těchto degustací bude podáváno degustační sousto - zelené olivy, sýrové kostky, bílé pečivo.
Zpívání s harmonikářem a kytarou
Čas konání: Sobota,	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinný sklípek u Otáhalů
Ve vinném sklepě u vinaře Karla Otáhala se budete moct v sobotu zaposlouchat do tónů harmonikáře a kytaristy, kteří Vám budou zpříjemňovat koštování vína.
Zpívání s harmonikářem
Čas konání: Sobota, 17:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství Herůfek
Navštivte v Zaječí vinařství pana Herůfka, kde si v sobotu od 17 hod. můžete zazpívat u sklenky lahodného vína společně s harmonikářem ty nejkrásnější lidové písničky!
Hudecká muzika pana Langáška
Čas konání: Sobota, 18:00 - 22:00	Typ akce: kulturní
Místo konání: Vinařství Karel Válka
Od 18 hodin bude ve spodním sklepě pana Vrátila s historickým kládovým lisem možné bavit se a zpívat lidové písničky. Přijďte posedět u vín z vinařství Bohemia Canopus a Vinařství Karel Válka.
Známé a neznámé pomazánky
Čas konání: Sobota, celý den	Typ akce: kulinářská
Místo konání: Starovice, Vinařství Karel Válka
Připravujeme pro Vás nabídku tradičních pomazánek k vínu. Ochutnejte i naše netradiční kombinace s produkty révy vinné - hroznovým želé, čokoládou, paštikou. Ochutnejte také Židlochovický pršut.
Řízená degustace vín a vedlejších produktů révy vinné
Čas konání: Sobota, 14:00 - 15:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství Karel Válka
Cena: 100Kč
Řízená degustace vín mimo festivalovou nabídku, během které ochutnáte speciality z Vinařství Karel Válka, těšit se můžete na snoubení vín s dalšími produkty vinné révy a vinařství v netradičních kombinacích.
Rozšířená degustace vín V2x
Čas konání: Sobota, 13:00 - 14:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinselekt Michlovský
Cena: 200Kč
Speciální řízená degustace mladých vín ročníku 2012, nenalahvovaných, V2x (vína 2x stočená) a nefiltrovaných. Budete mít jedinečnou možnost posoudit, jak se bude dále tento ročník dále vyvíjet. Cena 200,- Kč na osobu zahrnuje degustaci 8-10 vzorků, povede Miloš Michlovský. Počet míst je omezený, přihlašujte se e-mailem p. Michlovské na michlovskal@michlovsky.com. Nahlašování je možné do čtvrtka 15. 11. 2012 včetně.
Rozšířená degustace vín z řad 49 Latitude, Terrasso pološumivá a Bio vína
Čas konání: Sobota, 15:00 - 16:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinselekt Michlovský
Cena: 300Kč
Řízená degustace vín z řady 49 Latitude, Terrasso pološumivá a Bio vína. V ceně 300,- Kč na osobu je zahrnuta degustace 8-10 vzorků, kterou povede Lenka Michlovská. Počet míst je omezený, přihlašujte se e-mailem p. Michlovské na michlovskal@michlovsky.com. Nahlašování je možné do čtvrtka 15. 11. 2012 včetně.
Řízená degustace vína z řady Vinum Palaviense a Chateau Dowina
Čas konání: Sobota, 17:00 - 18:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinselekt Michlovský
Cena: 400Kč
Řízená degustace vín z řady Vinum Palaviense a Chateau Dowina. V ceně 400,- Kč na osobu je zahrnuta degustace 8-10 vzorků, kterou povede Lenka Michlovská. Počet míst je omezený, přihlašujte se e-mailem p. Michlovské na michlovskal@michlovsky.com. Nahlašování je možné do čtvrtka 15. 11. 2012 včetně.
Řízená degustace vín v kombinaci s jídlem – slow food
Čas konání: Sobota, 19:00 - 21:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinselekt Michlovský
Cena: 1000Kč
Řízená degustace vína z řady Vinum Palaviense a Chateau Dowina. Privátní archiv v kombinaci s jídlem - slow food. V ceně 1.000,- Kč na osobu je zahrnuta degustace 8-12 vzorků v kombinaci se 4-6 gastronomickými specialitami. Povede Miloš Michlovský. Počet míst je omezený, přihlašujte se e-mailem p. Michlovské na michlovskal@michlovsky.com. Nahlašování je možné do čtvrtka 15. 11. 2012 včetně.
Degustace ledových a slámových vín
Čas konání: Sobota, 14:30 - 15:30	Typ akce: vinařská
Místo konání: Vinařství Réva Rakvice
Cena: 490Kč
Réva Rakvice patří mezi největšího producenta ledových vín. Jsou to vína s nejvzácnějším přívlastkem, která se dají vyrobit jen v těch nejlepších ročnících za nejpříznivějších přírodních podmínek. Společně ochutnáme nejen 4 ledová vína (Ryzlink vlašský 2005, Rulandské bílé 2005 - zlatá VinoForum, André 2005 a Tramín červený 2007), ale i 2 slámová vína (Tramín červený 2007 a Cabernet Sauvignon 2008). Vysvětlíme si technologii pěstování a výroby, podíváme se na video ze sběru a zjistíte, že to jsou krásně plná, harmonická a zajímavá vína, která nejsou jen sladká. Degustaci povede Veronika z Víno-klubu. Vzhledem k omezené kapacitě doporučujeme rezervaci předem na email: veronika@vino-klub.cz.
Svatomartinské menu
Čas konání: Sobota, 19:00 - 23:00	Typ akce: kulinářská
Místo konání: Vinařství Réva Rakvice
Cena: 490Kč
Na sobotní večer jsme Vám připravili tradiční svatomartinské menu sladěné se Svatomartinskými a vybranými přívlastkovými víny z vinařství Réva Rakvice (celkem 10 vzorků). Těšit se můžete na paštičku z kachních a husích jater servírované na salátku s omáčkou z lesních plodů, dozlatova pečenou husí roládu plněnou žemlemi a sušenými švestkami podávanou na červeném zelí s opečenou cibulkou, knedlíkem a bramborovým lokšem a nebude chybět ani babiččin švestkový koláč s drobenkou. Večer nám zpříjemní cimbálová muzika. Vzhledem k omezené kapacitě doporučujeme rezervaci předem na email: mzeman@revarakvice.cz.
Rozšířená degustace mladých vín a ochutnávka pomazánek z hroznového moštu
Čas konání: Sobota, 14:00, 16:00, 18:00	Typ akce: vinařská
Místo konání: Rodinné vinařství Minařík
Cena: 200Kč
Řízená degustace mladých vín ročníku 2012. Vína jsou pouze stočená z hrubých kalů, nefiltrovaná a uložená v dřevěných sudech (bečkách). Degustace (se začátkem ve 14, 16 a 18 hodin) bude probíhat přímo u sudů a její součástí budou ochutnávky pomazánek z hroznového moštu. Cena zahrnuje degustaci 8 - 10 vzorků, povede Vladimír Minařík / Miloš Lukeš. Kapacita je omezena na 15 osob.