Vinařství Turold Mikulov, s.r.o.

Vinařství Turold Mikulov, s. r. o. je rodinné vinařství, které pod vedením Jana Vlka navazuje od roku 2006 na tradici vinařství Miroslava Sáčka založeného v roce 1992 a registrovaného pod ochrannou známkou Turold Mikulov. Roční produkce vína je přibližně 100 000 litrů, částečně sudového, částečně lahvového. Vinařství se zaměřuje na jakostní a přívlastková vína vyráběná z odrůd Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Chardonnay, Sauvignon, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka, Rulandské modré, Sauvignon, Cabernet Moravia Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka a Rulandské modré. Hrozny pocházejí od stálých dodavatelů, hlavně z místních tratí Pod Pálavou, Sahara, Nová hora, Stará hora a Brněnská. Část produkce se prodává v sudové podobě - za příznivými cenami se skrývají suchá bílá a červená vína v kvalitě jakostní nebo i pozdní sběr. Úspěch firmy je založen především na spojení tradičních a moderních technologií výroby vína, které pochází především z mikulovských a velkopavlovických vinic. V poslední době vinařství kompletně vyměnilo plastové nádoby za nerezové tanky. Od ročníku 2009 se používá řízené kvašení. Zájemcům o vína z tohoto vinařství se nabízí možnost řízených degustací v reprezentační vinotéce v nepřehlédnutelném objektu blízko centra Mikulova. V provozní době vinotéky je možné přijít i bez ohlášení. Své služby vinařství zaměřuje také na turisty: provozuje půjčovnu kol a nabízí možnost ubytování ve třech apartmánech. Vína se prodávají ze sklepa, přes internet, ve firemní vinotéce, ve vinotékách a gastronomických provozech po celé ČR. Jakostní a přívlastková vína (včetně medailových) lze koupit za 85 - 150 korun. Specialitou vinařství je odrůda Veltlínské zelené z Pavlova, Milovic a Věstonicka. K nejlepším vínům z ročníku 2009 patří Veltlínské zelené pozdní sběr, Ryzlink vlašský pozdní sběr, Cabernet Moravia pozdní sběr a Dornfelder pozdní sběr

Rozloha vinohradů/původ hroznů: výkup od vinohradníků z Mikulovské a Velkopavlovické podoblasti
Hlavní odrůdy: Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Ruandské šedé, Rulandské bílé, Sauvignon, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka, Rulandské modré, Cabernet Moravia
Nejlepší tratě: Pod Pálavou, Sahara, Nová hora, Stará hora
Produkce 2009: cca 100 000 litrů
Nejlepší vína z poslední doby: Veltlínské zelené 2009 pozdní sběr, Ryzlink vlašský 2009 pozdní sběr, Cabernet Moravia 2009 pozdní sběr, Dornfelder 2009 pozdní sběr - Veltlínské zelené 2008 jakostní, Sauvignon 2008 pozdní sběr - Cabernet Moravia 2007 jakostní, Svatovavřinrcké 2007 jakostní

Návštěvy: Út - So 15 - 18
Prodej: ze sklepa, ve firemní vinotéce, v e-shopu, ve vinotékách a gastronomických provozech po celé ČR
Cenové relace: cca 85 - 150 CZK
Degustace: řízené pro skupiny do 35 osob po dohodě, v provozní době vinotéky pro jednotlivce i bez ohlášení
Vlastní ubytování: 3 apartmány/16 lůžek/400 CZK za osobu
Tip: Veltlínské zelené z Pavlova, Věstonic a Milovic

 Zpět