Festival otevřených sklepů - víno
a kultura ve sklepech jižní Moravy.
Vinaři a jejich vína důvěrně a zblízka.
Kontakt
Partneři
Sklepy podle obce
VŠECHNO Bavory (2) | Mikulov (9) | Perná (5) |
Vinaři
Vinařství Turold Mikulov, s.r.o.
Obec: Mikulov
Jméno a příjmení: Jiří Vlk
Adresa: Gagarinova 83/39
Telefon: 777 134 245
Email: posta@turold-mikulov.cz
Www: www.turold-mikulov.cz
Vinařství Turold Mikulov je rodinné vinařství, které pod vedením Jana Vlka navazuje od roku 2006 na tradici vinařství Miroslava Sáčka založeného v roce 1992 a registrovaného pod ochrannou známkou Turold Mikulov. Roční produkce vína je přibližně 100 000 lahví. Vinařství se zaměřuje na jakostní a přívlastková vína vyráběná z odrůd Müller-Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Chardonnay, Sauvignon, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka, Rulandské modré, Sauvignon, Cabernet Moravia Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý Portugal, Frankovka a Rulandské modré. Hrozny pocházejí od stálých dodavatelů, hlavně
z místních tratí Pod Pálavou, Sahara, Nová hora, Stará hora a Brněnská. Část produkce se prodává v sudové podobě - za příznivými cenami se skrývají suchá bílá a červená vína v kvalitě jakostní nebo i pozdní sběr. Úspěchem firmy je založen především spojení tradičních a moderních technologií výroby vína, které pochází především z mikulovských a velkopavlovických vinic. V poslední době vinařství kompletně vyměnilo plastové nádoby za nerezové tanky. Od ročníku 2009 se používá řízené kvašení. Zájemcům o vína z tohoto vinařství se nabízí možnost řízených degustací v reprezentační vinotéce v nepřehlédnutelném objektu blízko centra Mikulova. V provozní době vinotéky je možné přijít i bez ohlášení. Své služby vinařství zaměřuje také na turisty: provozuje půjčovnu kol a nabízí možnost ubytování ve třech apartmánech. Vína se prodávají ze sklepa, přes internet, ve firemní vinotéce, ve vinotékách a gastronomických provozech po celé ČR. Návštěvníci by se měli zajímat o jakostní Cabernet Moravia 2007, který se stal šampionem a nejlepším jakostním vínem z ČR na Vinařských Litoměřicích. Specialitou vinařství je odrůda Veltlínské zelené z Pavlova, Milovic a Věstonicka.
Pěstované odrůdy: Müller Thurgau, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Rulandské šedé, Rulandské bílé, Cabernet Sauvignon, Zweigeltrebe, Svatovavřinecké, Modrý portugal, Frankovka, Rulandské modré, Cabernet Moravia
Roční produkce: 100 000 lahví
Ocenění vín: Šampion a nejlepší jakostní víno ČR na Vinařských Litoměřicích



