Festival otevřených sklepů - víno
a kultura ve sklepech jižní Moravy.
Vinaři a jejich vína důvěrně a zblízka.
Kontakt
Partneři
Minulé festivaly
jaro 09 | léto 09 | podzim 09 I jaro 2010 I podzim 2010 I jaro 2011 I léto 2011 I podzim 2011
Vinaři a vína
Sklepy podle obce
VŠECHNO Bavory (2) | Mikulov (9) | Perná (5) |
Vinaři
Víno MikulovObec: Mikulov Jméno a příjmení: Jaroslav Hlaváč, ředitel Adresa: K Vápence 1675, 692 01 Mikulov Telefon: +420 519 512 444, +420 519 504 219 Email: info@vinomikulov.cz Www: www.vinomikulov.cz |
||
|
Réva vinná se v okolí Mikulova objevila ve třetím století našeho letopočtu spolu s příchodem římských legií. Na římskou tradici navázali v osmém a devátém století místní vinaři, později městské vinařské cechy. Již v šestnáctém století se v nejbližším okolí Mikulova kultivovalo zhruba šest až osm set hektarů vinic a některé původní sklepy se s úspěchem používají pro skladování vína dodnes. Moderní, ekologicky orientované vinohradnictví, společně s citlivým zpracováním hroznu, dává vínům značky Víno Mikulov charakteristické chuťové vlastnosti. Je to dáno především polohou vinic, klimatickými i půdními podmínkami a postupem při zpracování hroznů. Při výrobě tu vinaři spojují zkušenosti převzaté od svých dávných předchůdců spolu s nejmodernější technologiemi. Víno Mikulov, a. s., člen skupiny Bohemia Sekt, patří objemem výroby k největším vinařstvím v České republice. Produkce je soustředěna do čtyř základních řad. Pod značkou Víno Mikulov Motýl se setkáváme v nejširší obchodní síti včetně obchodních řetězců s jakostními víny z vybraných poloh z celé Moravy. Řadu Víno Mikulov Motýl Sekt reprezentují tři jakostní šumivá vína - bílá Demi Sec a Doux a Hlavní odrůdy: Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Chardonnay, Müller-Thurgau, Sauvignon, Tramín červený, Pálava, Veltlínské zelené, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, Frankovka, Rulandské modré, Modrý Portugal, Cabernet Sauvignon Významná ocenění v poslední době medaile Valtické vinné trhy, stříbrná medaile Vinoforum; Sauvignon 2008 pozdní sběr - stříbrná medaile Vinalies Internationales, stříbrná medaile Valtické vinné trhy; Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr - stříbrná medaile Vinalies Internationales Návštěvy: po dohodě Prodej: ve vlastní vinotéce v sídle firmy, v e-shopu (www.osobnivinoteka.cz), v nejširší obchodní síti a v gastronomických zařízeních
| ||






růžové Demi Sec. Sommelier Club a Chateau Mikulov jsou gastronomické kolekce jakostních a přívlastkových vín v klasickém a tradičním stylu, připravovaných nejmodernější technologií. Tato vína mají původ v Mikulovské vinařské podoblasti a nesou neopakovatelné terroir kraje pod Pálavou. Produkce vinařství Víno Mikulov je dostupná za ceny 80 - 300 korun ve vinotéce v sídle firmy a v internetovém obchodu www.osobnivinoteka.cz. K dostání je v obchodních řetězcích, vinotékách a gastronomických provozovnách včetně prémiové gastronomie.