Pořadatel

Kontakt

Hlavní partner

Partneři

Minulé festivaly

jaro 09 | léto 09 | podzim 09 I jaro 2010 I podzim 2010 I jaro 2011 I léto 2011 I podzim 2011 I jaro 2012

Obce a region

Slovácká vinařská podoblast - Kyjovské Slovácko  | Kyjov  | Vlkoš  | Bzenec  | Milotice  | Svatobořice-Mistřín  | Vracov  |

Vinařské obce | Otevřené sklepy | Vinaři a vína

Milotice

Vinařská obec Milotice je pro návštěvníky zajímavá především dvěma místy - renesančním, barokně přestavěným zámkem a blízkým areálem vinných sklepů Šidleny. V Miloticích se také koná Národopisný festival kyjovského Dolňácka v mezidobí Slováckých roků v Kyjově. Milotice nesou jméno po svém dávném vlastníkovi - Milotovi. Počátek obce lze klást pravděpodobně někam na přelom 11. a 12. století. Podle archeologických nálezů bylo území osídleno již v paleolitu, z doby bronzové pochází menší pohřebiště kultury únětické a byly zde odkryty také hroby Keltů. V písemných pramenech jsou však Milotice zmiňovány až v roce 1341. Festival otevřených sklepů zavádí návštěvníky především na státní zámek Milotice do areálu s nádvořím, jízdárnou, konírnou, dvěma oranžériemi, francouzským parkem a přilehlou bažantnicí. Některé architektonické prvky zámku a jeho výzdoby patří svou originalitou k předním v kontextu moravském i středoevropském (hlavní schodiště zámku, fresky) a celý komplex je uměleckým dílem vysoké hodnoty. Vinařství v obci má dlouhou tradici, réva se zde pěstovala již ve 12. století. V průběhu třicetileté války vinařství zaniklo a teprve koncem 17. století milotická vrchnost pěstování révy znovu obnovila. V té době se z lokality Horky přesunuly vinohrady na Šidleny, pastvinu, kterou poskytli majitelé milotického panství Serényiové pro pěstování révy vinné. Původně zde stávaly v jedné řadě přízemní búdy z nepálených cihel, většinou podobné, obdélníkové, se vstupem, jedním okénkem, trámovým stropem, seníkem na půdě a malým sklepem v podzemí. Od konce 50. let minulého století se Šidleny postupně rozrůstaly v členitý areál čítající přes dvě stě sklepů s náznaky několika náměstíček. Nejstarší sklep s vinařským lisem pochází z roku 1800. Nově vybudované stavby jsou většinou patrové, často s obytným podkrovím. Milotická sklepní osada rozložená na návrší mezi vinicemi nabízí krásný výhled do údolí a atmosféru živé vinařské kolonie. Vedle malých hobby-vinařů těžících z rodinných tradic výroby vína "selským" způsobem, tu svůj provoz má také firma LIVI Dubňany, která v počítačem řízené mikrovýrobě zkouší nejrůznější enologické postupy, jejichž výsledkem bývají vína vysoko hodnocená na prestižních mezinárodních přehlídkách. Současná celková výměra vinic v Miloticích je 89 ha, z toho viniční trať Šidleny zabírá 64 ha a trať Kopce 25 ha. Hlavní pěstované odrůdy jsou Rulandské bílé, Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Tramín, Chardonnay, Müller-Thurgau, Frankovka, Svatovavřinecké, André, Zweigeltrebe a Modrý Portugal.

Oficiální stránky města Milotic

 Zpět