Aktuality | Otevřené sklepy
Svatomartinský festival je úspěšně za námi a nás těší, že i přes podzimní šedivé počasí přilákal festival tolik návštěvníků. Celkem jsme napočítali 1235 milovníků vín, kteří prošli registračním místem v Louckém klášteře.
Sklepy otevřelo celkem 31 vinařství ve Znojmě, Novém-Šaldorfu, Šatově, Dobšicích a Chvalovicích a návštěvníci měli možnost ochutnat i vína ročníku 2011, z nichž některá nesla známku Svatomartinské.
Z prvních ohlasů můžeme soudit, že spokojeni byli jak návštěvníci, tak samotní vinaři.
„Zdá se mi, že těch mladých vín tu nebylo tolik. Vysvětluji si to tím, že ročník 2011 byl tak skvělý, že si vinaři chtějí nechat více lahví na archivaci, a tak toho mladého dělali letos méně.Festival byl jinak ale opět báječný - více jak půl hodiny jsem například strávil hovorem a degustací s vinařem Janem Vaňkem z Chvalovic, a byl to pro mě jeden z několika nezapomenutelných zážitků."
Ondřej, Praha
„Naprosto neskutečné a opravdová paráda. My sami máme sklep v Modrých horách a s těmi místními se nemůžeme rovnat."
Martin, Velké Pavlovice
Na festival tentokrát zavítalo velké množství návštěvníků ze zahraničí - kromě tradičních návštěvníků ze Slovenska, přijela výprava hostů z Polska a skupina vinařských odborníků z Rakouska. Ta zde byla na přeshraniční exkurzi, organizovanou Nadací Partnerství.
„Pro mě je neuvěřitelné, že na festival přijíždějí lidé třeba i ze vzdálenosti tří set kilometrů. Když se pořádají akce v Pillichsdorfu, tak můžeme oslovit maximálně návštěvníky z Vídně, kteří to mají kousek. Z větší vzdálenosti za námi ale nejezdí."
Thomas, Rakousko
Doprovodný program se skládal především z koncertů cimbálových kapel a z prohlídek unikátních sklepů, například ve Chvalovicích nebo v Šatově. Specialitou byl křest nové Kuchařky moravských vinařek, který proběhnul v sobotu v Moravském sklípku v Šatově. Účastnice měly možnost ochutnat několik vzorků vín, kterými provázely zástupkyně spolku moravských vinařek Bakchantky. Druhá část pořadu byla věnována křtu samotné knihy. Toho se spolu s jednou vylosovanou návštěvnicí ujala herečka Barbora Seidlová, která nové kuchařce popřála co největší úspěch mezi čtenáři a zároveň další pokračování.
Děkujeme všem vinařům, návštěvníkům a partnerům, díky kterým se uplynulý festival podařil na výbornou.
Již brzy na našich stránkách naleznete fotoreportáž a možná i video.
Pokud se na festival chystáte vlakem, rozhodně si schovejte svou jízdenku. Jízdenky s cílovou stanicí Znojmo a platností v době konání festivalu totiž zajistí desetiprocentní slevu při nákupu vstupenky přímo na místě.
Jízdní řády vlakové dopravy naleznete zde.
Celkový počet vín, která budete mít v rámci nadcházejícího festivalu ochutnat, se ustálil na čísle 206. V sekci vinaři a vína jsme také u každého vinaře uvedli, jaká vína to budou, takže už nyní můžete prohlížet profily vinařů a seznámit se s jejich víny. Více zde.
Pokud se chcete navnadit na nadcházející Festival otevřených sklepů a zároveň si trochu zavzpomínat, tak doporučujeme ke zhlédnutí videoreportáž z letního Festivalu otevřených sklepů, který se konal na konci července v Modrých horách. Zároveň může reportáž sloužit jako pozvánka na nadcházejícící festival.
Videoreportáž z Festivalu otevřených sklepů - Léto v Modrých horách
Jízdní řády autobusové dopravy jsou již připraveny a vy si tak můžete začít plánovat návštěvy vinařů. Pokud přijíždíte vlakem na vlakové nádraží ve Znojmě, můžete využít dopoledních festivalových spojů, které vás svezou k Louckému klášteru, kde bude probíhat registrace.
Více v sekci doprava
Pro mlsné jazýčky připravujeme ve spolupráci s našimi partnery gourmetská menu, která vám umožní proniknout do tajů snoubení jídla a vína. Vinařství Dobrovolný připravuje společeně s Hotelem Prestige menu, na němž naleznete například dýňovou polévku, kuřecí steak s citronovou pěnou nebo vepřový steak s bramborovo-zelným lepencem. Ve chvalovickém sklepě vinařství LAHOFER (bývalý sklep Ekohnízdo) se můžete těšit na regionální speciality hotelu Savannah, jako je uzená kýta marinovaná v medu, variace sýrových rolád plněné zemským salátem a cherry rajčaty nebo dančí myslivecký guláš se střikem borovičky.
Mrkněte na kompletní menu:
Vinařství LAHOFER a hotel Savannah
Vinařství Dobrovolný a Hotel Prestige
Spolek moravských vinařek Bakchantky si pro nadcházející festival připravil další z pořadů Ženy a víno, jehož hlavní náplní bude tentokrát slavnostní událost - křest nové Kuchařky moravských vinařek. V sobotu od tří hodin se v Moravském sklípku v Šatově můžete sami stát kmotry této zajímavé publikace a navíc ochutnat něco z jídel, které můžete podle kuchařky sami uvařit.
Více hledejte v programu
Odborná komise Národní soutěže vín vybírala z celkového počtu 144 přihlášených vzorků a hned 43 z nich neslo etiketu Znovínu Znojmo, který získal cenu za nejlepší kolekci. To svědčí o mimořádně vyrovnané a zároveň vysoké kvalitě vín. Mezi polosladkými víny se vítězem stal znovínský Tramín červený, výběr z hroznů 2009, sladkým vínům kralovoval Ryzlink vlašský, slámové víno 2009 z vinařství Ivany Nápravové. V kategorii růžových vín porotu nejvíce zaujalo Zweigeltrebe rosé, kabinetní víno 2010 Vinařství Waldberg Vrbovec a z červených vín se na prvním místě umístilo Zweigeltrebe, pozdní sběr 2009 ze Znovínu. Všechna tato vinařství nebudou chybět ani na podzimním Festivalu otevřených sklepů a vy tak budete mít možnost ochutnat i Šampiony vín Znojemské vinařské podoblast.
Více informací o soutěži naleznete zde
Celkem 31 vinařů otevře svoje sklepy ve Znojmě, Dobšicích, Šatově, Novém-Šaldorfu a Chvalovicích během Festivalu otevřených sklepů - Svatý Martin na Znojemsku. Nejvíce, celkem 15, se objeví v Novém Šaldorfu. Kompletní přehled i s příběhy vinařů a dalšími zajímavými informacemi najdete na stránce Vinaři a vína.
Chci se o vinařích dozvědět víc
Upozorňujeme, že jen do tohoto pátku můžete kupovat vstupenky na podzimní Festival otevřených sklepů za nižší cenu 790 Kč. Od soboty 1. října budou již k dispozici jen vstupenky za 890 Kč. Vstupenky kvapem mizí a v současné době je prodáno přibližně 300 kusů vstupenek. V prodeji jsou celkem 2000 tisícovky vstupenek, ale podle zájmu o vstupenky doporučujeme včasnou koupi! (Limit počtu prodaných vstupenek je nastaven z důvodu kapacity sklepů - do nich se pohodlně vejde jen určitý počet návštěvníků a my garantujeme osobní seznámení s vinaři a komorní atmosféru)
Do Znojemské vinařské podoblasti se Festival otevřených sklepů po roce a půl vrací - tentokrát ovšem kromě vinařů ze Znojma, Šatova, Nového Šaldorfu a Dobšic představí svá vína vinaři i z nedalekých Chvalovic. Chvalovická sklepní ulička bude bezesporu jedním z lákadel podzimního festivalu, které byste si neměli nechat ujít.
Novosedelští vinaři zvou všechny milovníky vína , aby poznali novosedelská vína v místě jejich zrodu a měli možnost ochutnat a vybrat si přímo s vinaři. Novosedelské sklepy se Vám otevřou v sobotu 17. září od 10,00 hodin do 22,00 hodin. Při návštěvě budete mít možnost prohlédnou si historické sklepy, poznat jednotlivé vinaře, ochutnat skvělá novosedelská vína a samozřejmě si je také nakoupit do svého archivu. V Novosedlích v sobotu také probíhá Slavnost vinobraní, a tak můžete na vlastní kůži zažít opravdové moravské veselí.
Více na www.novosedlynamorave.cz
Poznejte největší areál sklepů a nejvyšší rozhlednu na Podluží
Kdy: 3. 9. Hodonín, oficiální start v 10 hodin, registrační místo bude otevřeno do 11 hodin
Kde: Hodonín, Masarykovo náměstí
Startovné: 100 Kč
Trasa: Hodonín - Lužice - Mikulčice - Moravská Nová Ves - Prušánky - Starý Poddvorov - Mutěnice
Délka: 32 km
Dvaatřicet příjemných kilometrů na vás čeká na trase tradiční cyklistické akci Tour de burčák, která se tentokrát koná v regionu Podluží. Zavítáte na rozhlednu Na Podluží i do místních podlužáckých sklepů. Startovním místem bude Masarykovo náměstí v Hodoníně, kde obdržíte leták s mapkou a prostorem pro razítka. Ta získáte na pěti razítkovacích místech podél trasy. V rámci startovného je zahrnut vstup na program Mutěnických vinařských dnů v cíli. Z orazítkovaných a odevzdaných letáků bude vylosováno 30 výherců, kteří si mezi sebe rozdělí trička, lahve a lékárničky s logem Moravských vinařských stezek nebo Průvodce sklepními uličkami jižní Moravy.
Razítkovací místa na trase: Lužice, Starý kvartýr - Moravská Nová Ves, Vinařský dům Tomanovi - Prušánky, sklepní ulička Nechory Vinařství Vašíček - Starý Poddvorov, Větrný mlýn - Starý Poddvorov, Vinařství Krásná hora
Plakát ke stažení
Děkujeme všem, kteří vyplnili anketní lístky na místě. Vaší pomoci si velmi ceníme a na základě vašich připomínek se budeme snažit festival i nadále zlepšovat. Ve spolupráci s naším partnerem Seznam.cz jsme také připravili krátký dotazník, díky kterému bychom chtěli mimo jiné zjistit, zda jste byli spokojeni s mobilní aplikací, která sloužila jako průvodce ve vašem mobilu. Udělejte si chvilku a odpovězte na naše otázky, pomůžete nám se zlepšovat.
Odpovídat můžete zde.
V anketě hlasovalo celkem 195 návštěvníků, kteří mezi vína rozdělili celkem 585 bodů. Způsob bodování byl nastaven takto: první víno získalo 3 body, druhé 2 a třetí 1 bod. Po sečtení těchto hlasů jasně dominoval Mistelle de Muscat 2010 z Vinařského dvora Jana Stávka, kterému gratulujeme.
| 1. místo |
Mistelle de Muscat 2010
|
Vinařský dvůr
|
137 |
| 2. místo |
Tramín červený 2009 ps |
Vinařství V&M Zborovský |
49 |
| 3. místo |
Lokus červený 2009 lik. |
Vinařský dvůr |
45 |
| 4. místo |
Áčko |
Vinařský dvůr |
30 |
| 5. místo |
Rulandské bílé vzh |
Vinařství V&M Zborovský |
27 |
| 6. místo |
Gold Cuvée |
Sekt Jan Petrák |
20 |
| 7. místo |
Hibernal 2010 ps |
Leoš Horák |
19 |
| 8. místo |
Veltlínské zelené 2010 vzh |
Vinařství Buchtovi |
16 |
| 8. místo |
Rulandské modré kl. |
Vinařství V&M Zborovský |
16 |
| 8. místo |
Pálava 2010 |
Vinařství V&M Zborovský |
16 |
První ohlasy i fotografie z festivalu jsou již na našich stránkách, postupně je ještě budeme doplňovat. Chcete, aby byla ve fotogalerii i Vaše fotka? Pošlete nám ji na e-mailovou adresu otevrene.sklepy@nap.cz a my ji zařadíme do návštěvnické fotogalerie, kterou brzy najdete na stejném místě jako reportáž.
Letní festival je úspěšně za námi. V pěti obcích otevřelo své sklepy celkem 35 vinařů, které navštívila tisícovka milovníků vín. Ani sychravé počasí nezkazilo zážitek z vinařského regionu Modrých hor, který nabídnul nejenom vynikající červená vína, ale i mnoho lahodných vín bílých. K tanci a poslechu hrála například cimbálka u Surmanů, na Vrbici zase celý den muzicíroval harmonikář vedle něhož se grilovaly klobásky a milovníci dobrého jídla většinou mířili k bratrům Zborovským do Velkých Pavlovic, u kterých podával gourmetské menu šéfkuchař brněnské restaurace La Bouchée. Podobnou možnost měli i návštěvníci ve Vinařském dvoře Jana Stávka, u něhož jsme si pochutnali na čtyřchodovém festivalovém menu. Večer se pak u něj lidé sešli k poslechu cimbálové muziky a mnoho z nich se také zúčastnilo Školy slováckých tanců. Přibližně stovka lidí vyrazila k Bukovským do Kobylí, kde spolu se svými hudebními přáteli zazpívala a zahrála herečka a zpěvačka Hanka Holišová - na housle ji doprovodil i sám vinař Bukovský.
Brzy vám přineseme ohlasy, fotoreportáž a těšit se můžete i na videoreportáž
Pokud se na festival chystáte vyrazit vlakem a kupujete vstupenku až na místě, určitě jízdenku nevyhazujte. Po předložení jízdenky ČD totiž získáte slevu 20 procent pro nákup vstupenky na místě (budete ji mít na místě za stejnou cenu jako v předprodeji. Jízdenka musí mít jako cílovou některou z těchto stanic: Velké Pavlovice, Bořetice, Kobylí na Moravě a platnost do 29., 30. nebo 31. července.
Pro letní festival je připravena i autobusová kyvadlová doprava. Autobusy budou jezdit po dvou okruzích v obou směrech a navíc jsme pro návštěvníky ubytované v Hustopečích, Kurdějově, Mikulově a Hustopečích připravili speciální hotelové spoje, které je ráno dovezou do Velkých Pavlovic a večer zase zpět.
Jízdní řády ke stažení a mapy obcí se zastávkami
Náš mediální partner Seznam.cz pro vás připravuje aplikaci do chytrých telefonů. Díky ní pak budete mít miniprůvodce festivalem ve svém telefonu a hned budete vědět, kde které sklepy jsou, v kolik a odkud odjíždějí autobusy nebo kde na vás čeká zajímavý doprovodný program. Ke stažení bude aplikace připravena na začátku příštího týdne.
Mrkněte na http://smobil.cz/cz/mobilni-mapy/
Šéfkuchař vyhlášené brněnské restaurace La Bouchée připraví pro letní festival gourmetské menu, které nabídne zajímavý gastronomický zážitek a odhalí vám taje snoubení jídla a vína. Ve Vinařství V&M Zborovský na vás čekají například šneci fritovaní ve vinném těstíčku, zprudka restovaná králičí jatýrka nebo steak ze pštrosího masa z moravského chovu. To vše doprovázené víny z produkce bratrů Zborovských.
Menu ke stažení
Milovníci šansonů by si neměli nechat ujít vystoupení Hanky Holišové a skladatele, herce a zpěváka Davida Rottera ve Vinařství Bukovský v Kobylí. Ty v sobotu večer doprovodí jazzová trumpeta Petra Hojače a housle pana Bukovského.
Kdo je Hanka Holišová?
Letní Festival otevřených sklepů nabídne bohatý doprovodný program, ve kterém nebudou chybět koncerty cimbálových kapel, pořady o víně nebo večer chansonů ve Vinařství Bukovský. Těšit se můžete i na gourmetské menu, které ve Vinařství V&M Zborovský připraví šéfkuchař brněnské restaurace La Bouchée. Novinkou programu je Festivalová degustační akademie - její součástí je několik řízených degustací a vzdělávacích pořadů. Stačí absolvovat čtyři z nich a získáte pamětní certifikát.
Prohlédněte si kompletní doprovodný program, pořady Festivalové degustační akademie nebo jaké občerstvení pro vás vinaři připravují.
Novinkou doprovodného programu letního festivalu je tentokrát takzvaná Festivalová degustační akademie. Do doprovodného programu jsme zařadili několik zábavně-naučných pořadů, které je zasvětí do tajů výroby a pěstování vína. Každý absolvovaný pořad v rámci Festivalové degustační akademie znamená jedno razítko do degustačního archu, čtyři razítka v archu pak návštěvníka opravňují k získání pamětního certifikátu o absolvování akademie.
Mezi pořady, ze kterých si budete moci vybírat, je hned několik řízených degustací. Za doprovodu odborníka budou návštěvníci degustovat například červená vína ve vinařství PATRIA Kobylí, v Archivu Krále vín bude známý propagátor snoubení vín a pokrmů Branko Černý provázet degustací osmi vzorků medailových vín z celé jižní Moravy, ke kterým nabídne speciálně připravené kanapky. Degustovat se ale nebudou pouze vína, ale také například francouzské klobásky z regionu Auvergne nebo sýry Gran Moravia.
Další informace k degustační akademii již brzy zveřejníme.
Doprovodný program si můžete prohlédnout zde.
Mikulov gourmet festival je čtyřdenní oslavou moravské kuchyně při snoubení se skvělými moravskými víny ve vyhlášených restauracích magického vinařského města Mikulova. Vybraní mistři kuchaři, členové národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů pro vás připravili moravské pokrmy v moderním stylu v kombinaci tradičních moravských odrůd. Se svými soutěžními menu Vám přinesou skutečnou jižní Moravu, plnou slunce, dobrosrdečnosti a nezapomenutelných zážitků v jedinečné scenérii historického vinařského města Mikulova.
Více na www.mikulovgourmetfestival.cz
Program naleznete zde
V anketě o Šampiona vín jarního Festivalu otevřených sklepů zvítězila Pálava 2009 výběr z hroznů vinařství Gotberg, která získala celkových 75 bodů. V anketě dominovala právě odrůda, která nese jméno místních vrchů. Mezi prvními pěti víny tak nenajdete jinou odrůdu než právě Pálavu. V první desítce se umístila hned tři vína Rodinného vinařství Židek a dvakrát bodovalo vinařství Moravčíkova vína. Všem vinařstvím gratulujeme.
Výsledky ankety ke stažení
Celkem 1650 návštěvníků - tedy vyprodáno - se o víkendu 16. a 17. dubna objevilo pod hradem Děvičky v Pavlově, aby poznali celkem 28 vinařů a jejich vína. Již brzy přineseme reportáž a fotografie z úspěšné akce, na kterou máme zatím samé kladné ohlasy, a tak tento jarní Festival otevřených sklepů hodnotíme jako jeden z nejlepších v dosavadní historii.
Společně s naším partnerem Seznam.cz jsme pro návštěvníky festivalu připravili soutež o nejoblíbenějšího vinaře jarního Festivalu otevřených sklepů. V kulturním domě v Pavlově můžete u stánku s logem Seznam.cz objevit technické možnosti svých mobilních telefonu. Hostesky vám zde vysvětlí pravidla soutěže i to, jak funguje práce se čtečkou kódu, kterou vám do vašeho telefonu zdarma nainstalují. Jakmile budete rozhodnuti o tom, komu dáte hlas, stačí čtečku zacílit na jeden z QR kódu, které najdete v katalogu i na panelech vinařů, a váš telefon vám nabídne odeslání soutěžní smsky. Vyhrát můžete dárkový balíček, ve kterém nebude chybět vstupenka na letní Festival otevřených sklepů, lahev vína i dárky od Seznam.cz.
Pokud se chystáte na festival vlakem, můžete využít spoje Českých drah. Na následujících linkách byla přidána i zastávka Popice.
R 805 Brno hl.n. odj. 8.36 (přípoj od EC 345 AVALA z Prahy) - Popice příj. 8.55
R 807 Brno hl.n. odj. 10.36 (přípoj od EC 275 SLOVAN z Prahy) - Popice příj. 10.55
R 802 Olomouc hl.n. odj. 7.06 - Přerov odj. 7.24 - Hulín odj. 7.35 - Otrokovice odj. 7.45 - Staré Město u Uh. H. odj. 7.56 - M. Písek odj. 8.05 - Hodonín odj. 8.17 - Břeclav odj. 8.38 - Podivín odj. 8.48 - Zaječí odj. 8.55 - Šakvice odj. 9.00 - Popice příj. 9.03
R 804 Olomouc hl.n. odj. 9.06 - Přerov odj. 9.24 - Hulín odj. 9.35 - Otrokovice odj. 9.45 - Staré Město u Uh. H. odj. 9.56 - M. Písek odj. 10.05 - Hodonín odj. 10.17 - Břeclav odj. 10.38 - Podivín odj. 10.48 - Zaječí odj. 10.55 - Šakvice odj. 11.00 - Popice příj. 11.03
Autobusová kyvadlová doprava budou pro návštěvníky festivalu jako vždy zdarma a k dispozici budou dvě hlavní linky a další dvě linky posilové - z Hustopečí a z Mikulova.
Jízdní řád a mapa kyvadlové dopravy ke stažení zde
Vstupenky na jarní festival jsou téměř vyprodány. Poslední vstupenky včetně ubytování prodává Pampeliška.cz.
Na místě už vstupenky prodávány nebudou!
Neváhejte a kupte si včas vstupenku na letní Festival otevřených sklepů v Modrých horách, který se uskuteční 30. a 31. července 2011 v obcích Velké Pavlovice, Vrbice, Bořetice, Kobylí a Němčičky.
Festival kromě skvělých vín a návštěv sklepů nabízí tradično bohatý doprovodný program, ve kterém nechybí koncerty cimbálových kapel, bluesového tria, autorské čtení vinařského básníka Svatopluka Řičánka, prohlídky sklepů a vinic i pořad Ženy a víno, tentokrát zaměřený na vůně vína.
Kompletní doprovodný program hledejte zde.
Tradiční součást doprovodného programu, gourmetské menu, tentokrát nabídne restaurace Hotelu Pavlov. Na jídelníčku bude tentokrát například kachní paštička se slaninou a mandlemi, servírovaná s vinnou hruštičkou, brusinkami a křupavou bylinkovou bagetou doprovázená Ryzlinkem vlašským 2009 od Jiřího Šilinka nebo pečené filátko z candáta na citronovém pepři s máslovou karotkou a s petrželkovými bramborami ve spojení s Kernerem 2009 Vinařství Mikrosvín. Gourmetské menu se bude podávat v sobotu 16. dubna ve 13 hodin.
Počet objednávek je omezen, proto doporučujeme včasnou rezervaci na recepci hotelu Pavlov na telefonním čísle 519 324 246 nebo prostřednictvím e-mailu info@hotelpavlov.cz.
Prohlédněte si festivalové menu
Návštěvníci, kteří na festival přijedou vlakem mohou při předložení jízdenky s cílovou stanicí Břeclav, Popice, Rakvice nebo Zaječí a platností 15. nebo 16. dubna 2011, uplatnit slevu 20% na nákup vstupenky na místě. Pokud tedy jedete vlakem, určitě jízdenku nevyhazujte a využijte ji jako slevový kupón.
Po oba dva festivalové dny bude v provozu speciální lodní linka, která návštěvníky převeze na trase Pavlov-Strachotín-Dolní Věstonice-Pavlov. V sobotu můžete volit ze tří odjezdových časů, v neděli pak ze dvou.
| Jízdní řád |
SOBOTA |
NEDĚLE |
| Pavlov |
10.00 |
12.00 |
14.00 |
10.00
|
12.00 |
| Strachotín |
11.00 |
13.00 |
15.00 |
11.00 |
13.00 |
| D. Věstonice |
11.30 |
13.30 |
15.30 |
11.30 |
13.30 |
| Pavlov |
12.00 |
14.00 |
16.00 |
12.00 |
14.00 |
| Ceník |
do 12 let, ZTP
|
dospělý
|
rodinné (max. 3 děti)
|
30 minut
|
45 Kč
|
75 Kč
|
180 Kč
|
1 hodina
|
60 Kč
|
120 Kč
|
290 Kč
|
1,5 hodiny
|
75 Kč
|
150 Kč
|
360 Kč
|
2 hodiny
|
90 Kč
|
180 Kč
|
440 Kč |
Děti do 3 let zdarma
Cyklisté vítáni, přeprava kol zdarma
Ženy a víno patří již k tradičním pořadům doprovodného festivalového programu. Bakchantky, spolek moravských vinařek, jej tentokrát postavil na vzrušujícím tématu pro badatelky a milovnice vína s názvem
„Vůně vína." Pozornost bude soustředěna na vůně nejrůznějších odrůd vína, podle ampelografie, s ukázkami dvou tuctů bílých a červených vůní. Čichový orgán je nejcitlivějším vodítkem, který o víně mnohé prozradí. Prosíme proto dámy, aby ponechaly své parfémy a voňavky, stejně jako cigaretový kouř na pozdější dobu. Aby nezůstalo jen u čichání, budou ukázky doplněny příkladnou ochutnávkou, kdy se čich i chuť vzájemně prolnou. Na závěr se pobavíte v čichovém kvízu. Své mužské protějšky vezměte sebou, ať obdivují Vaše nadání.
Popice, Vinařství Žídek
Sobota 16.4.2011 13.00 hod.
Neděle 17.4.2011 11.00 hod
Vstupné 50 Kč
Již nyní si můžete pročíst příběhy vinařů, kteří vás uvítají ve svých sklepech. V sekci Vinaři a vína naleznete nyní 23 profilů vinařů, ke kterým během následujících dní ještě přibude přibližně osm dalších. Více hledejte na zde.
Vstupenky, které jste si zakoupili, je nutné vyměnit za startovní balíček (taška, průvodce po sklepech, degustační sklenička, jízdní řád a další dárky) na registračním místě, kterým bude tentokrát kulturní dům v Pavlově. Registrace bude otevřena v sobotu 16. dubna od 8 do 15 hodin a v neděli od 10 do 12 hodin.
Pro všechny, kteří nalezli ubytování v nedalekém Mikulově nebo v Hustopečích, bude vypraven speciální ranní autobus do Pavlova a večerní zpět. O konkrétním místě a času odjezdu budete informováni na našich stránkách a prostřednictvím newsletteru.
Pokud se již nemůžete dočkat jarního Festivalu otevřených sklepů a ještě před ním byste rádi navštívili sklepy jižní Moravy, pak vaší pozornosti doporučujeme Putování po dobšických sklípcích, které se uskuteční v sobotu 19. února 2011. Kromě ochutnávky moravských vín na vás čeká i bohatý doprovodný program, takže se můžete těšit na cimbálovou muziku, pečené sele nebo vojenskou přehlídku.
Stáhněte si plakát na Putování po dobšických sklípcích
Hned po skončení Svatomartinského Festivalu otevřených sklepů 2011, který se uskutečnil na Kyjovském Slovácku, jsme zahájili přípravy na nadcházející festival Jaro pod Pálavou. Již nyní máte možnost kupovat dárkové poukazy pro své blízké v hodnotě 790 Kč, které zajistí volnou degustaci ve třicítce sklepů ve vinařských obcích Pavlov, Dolní Věstonice, Horní Věstonice, Popice a Strachotín, kulturní program, kyvadlovou dopravu, startovní balíček a hlavně nezapomenutelné zážitky z půvabného prostředí pod Pálavskými vrchy.
V anketě Šampion vín Svatomartinského Festivalu otevřených sklepů hlasovalo více jak dvě stě návštěvníků. Každý z nich měl právo vybrat tři nejlepší vína festivalu. V anketě Šampion vín tak zvítězilo Rulandské šedé 2009, výběr z hroznů z vinařství Maňák, kterému tímto gratulujeme. Na druhém místě se umístil Hibernal 2009, výběr z hroznů vinařství Metroflora a třetí místo získala Pálava ročník 2009, také výběr z hroznů Vinium Moravicum.
Výsledky ankety Šampion vín
Dvoudenní Svatomartinský Festival otevřených sklepů, který se uskutečnil v šesti obcích Kyjovského Slovácka, navštívilo téměř 1200 návštěvníků. Jsme rádi, že celý festival proběhnul ke všeobecné spokojenosti návštěvníků, vinařů i nás, organizátorů.
Přečtěte si reportáž
Prohlédněte si fotogalerii
Všichni návštěvníci, kteří jsou ubytovaní mimo Kyjov a přemýšlí, jakým způsobem se dopravit na místo registrace (Kulturní dům Kyjov, Masarykovo náměstí 34), mají možnost využít ranních spojů kyvadlové dopravy. Jízdí řády i mapy se zastávkami naleznete v sekci doprava. Doprava je zdarma pro návštěvníky festivalu s platným voucherem nebo e-ticketem.
Ještě stále nemáte vstupenku na Svatomartinský Festival otevřených sklepů? Pak můžete využít službu prodejní sítě Ticketstream - nákup vstupenky mobilem. Na svém mobilním telefonu stačí vyhledat stránku www.vstupenka.mobi, kde si můžete vstupenku jednoduše objednat a zaplatit. Na Váš telefon Vám pak přijde potvrzení o zaplacení společně s referenčním číslem, kterým se prokážete na místě registrace.
Ve spolupráci s naším hlavním partnerem pro elektronická média Seznam.cz jsme připravili umístění jednotlivých vinařů na stránkách mapy.cz. Poznáte je podle ikonky vinného hroznu. Umístění jednotlivých vinařů naleznete také na našich stránkách.
Seznam.cz vám během festivalu nabízí speciální službu - pokud máte v mobilním telefonu možnost aktivace čtečky kódů, můžete využít rychlého vyhledávání informací o vinařích na internetu. Na každém z informačních panelů bude nalepen i takzvaný QR kód, který po přečtení načte aktuální informace o vinaři.
V sobotu 13. listopadu budou pro ty z vás, kteří jste se ubytovali v Hodoníně, připraveny posilové spoje. Od hotelu Panon a od hotelu Krystal budou vyjíždět autobusy v 9 hodin ráno, které jsou pro návštěvníky festivalu s voucherem nebo e-ticketem zdarma. Večerní spoje směrem do Hodonína vyjíždějí ve 21.00 z centrálního nástupiště v Kyjově za městským úřadem. Jízdí řády ke stažení.
Během dvou let představil Festival otevřených sklepů více jak 160 vinařů z různých regionů jižní Moravy. Všichni tito vinaři mají své příběhy, o kterých se nově dozvíte v našem katalogu všech festivalových vinařů. Můžete v něm vyhledávat jak podle konkrétních festivalů, tak podle jednotlivých podoblastí a obcí vinařské Moravy. Pokud se tedy chystáte na jižní Moravu mimo termín Festivalu otevřených sklepů a chcete navštívit některého z vinařů, pak si stačí vybrat v našem katalogu.
Katalog vinařů - najděte si svého vinaře
Chcete si naplánovat svůj festivalový den dopředu? Pak si již nyní můžete stáhnout jízdní řád festivalové autobusové dopravy, která je pro návštěvníky festivalu zdarma. Zároveň jsme pro vás připravili i jízdní řád vlakové dopravy z Kyjova do Bzence - v případě využití služeb Český drah si musíte zakoupit jízdenku, která není v ceně vstupenky.
Vzhledem k téměř vyčerpané kapacitě ubytovacích zařízení ve festivalových obcí jsme vyšli vstříc vám, návštěvníkům, kteří nalezli ubytování v Hodoníně. Zde jsou ještě stále volné pokoje v Hotelu Krystal a Hotelu Panon - a právě od těchto hotelů budou vyjíždět speciální linky HODONÍN-KYJOV-BZENEC-HODONÍN
- odjezd od Hotelu Krystal a hotelu Panon v 9.00
- odjezd večerního spoje zpět do Hodonína ve 21.00
jízdní řády ke stažení zde
Gurmetské menu s místními víny - již tradičně vrcholný zážitek festivalu pro všechny labužníky začíná plnit restauraci Pensionu Vila v Kyjově, která menu připravuje společně s týmem brněnské prestižní restaurace La Bouchée. Nezmeškejte a rezervujte si ten nejlepší stůl a přesně tolik židlí, kolik potřebujete na tel. 518 610 915 nebo na e-mailu vila@wo.cz! Čeká na vás například: tygří kreveta pečená na másle s Chardonnay 2009 pozdní sběr z Vinařství Štěpán Maňák nebo dušený králík s tymiánem harmonizovaný Sylvánským zeleným 2009 výběr z hroznů z Vinařství Krist. Vychutnejte si kompletní menu a nádherný společenský zážitek společně se svými přáteli!
Ubytovatelé na Slovácku hlásí vzrůstající zájem, a proto doporučujeme co nejrychlejší rezervaci ubytování. Máme pro vás dva tipy na ubytování, kde byste měli ještě ubytování sehnat bez problémů.
V doprovodném programu jsme pro vás přichystali koncerty cimbálových i jazzových kapel, autorské čtení Jožky Holcmana nebo prohlídky milotického zámku a kostela. Chybět nebude ani tradiční pořad Ženy a víno, tentokrát s podtitulem Hra na degustátora. Festivalový program zpestří také probíhající hody a slavnosti v některých festivalových obcích. Nedělení den pak můžete zahájit buďto v kostele (časy a místa mší naleznete v programu) nebo procházkou sklepní uličkou Vlkošské búdy, kterou vás provede autor knihy Průvodce sklepními uličkami jižní Moravy, Janem Grombířem. Kompletní program naleznete zde.
Téměř na poslední chvíli se podařilo vyjednat účast další obce, která se zúčastní Svatomartinského Festivalu otevřených sklepů 2010. Ke Kyjovu, Vlkoši, Bzenci, Miloticím a Svotobořicím-Mistřínu tak přibyla obec Vracov, kde budete moci ochutnat vína tří dalších vinařů.
Svatomartinského Festivalu otevřených sklepů se zúčastní celkem 31 vinařů, a to nejen z Kyjova, Svatobořic-Mistřína, Vlkoše, Bzence a Vracova. Na milotickém zámku se totiž objeví hned kvarteto hostujících vinařů z Ratíškovic a Hovoran. Přečtěte si příběhy jednotlivých vinařů a vyberte si již nyní ty, ke kterým během festivalu zavítáte.
Protože Vám chceme co nejvíce usnadnit hledání ubytování na Kyjovsku, navázali jsme spolupráci s portálem Pampeliska.cz, kde si můžete pohodlně zarezervovat ubytování a zároveň koupit vstupenky na Festival otevřených sklepů. Stačí si vybrat některé z ubytovacích zařízení na Kyjovském Slovácku, zarezervovat si jej a vyplnit počet objednávaných vstupenek. Přímo na registračním místě, v Kulturním domě v Kyjově, si pak v sobotu 13. listopadu od 9 hodin můžete vyzvedávat své startovní balíčky. Další informace o této službě získáte na telefonním čísle 800 109 209.
Druhý ročník Festivalu otevřených sklepů uzavře Svatomartinský vinařský svátek. Třicet otevřených sklepů Kyjovského Slovácka nabídne vína jak vinařů známých z prestižních výstav a Salónu vín, například vinařství Krist, Metroflóra nebo vinařství Maňák, tak místní vinařství a malé vinaře v typických slováckých sklepech, například ve Vlkošských bůdách, či Milotických Šidlenách. Výjimečná bude i prezentace vinařů z Ratíškovic v prostorech barokního zámku v Miloticích nebo vinařů Žůrka a Šalši v radničním sklepě Kyjovské radnice.
Archív aktualit
Zpět