Na Martina nejen vína, ale v Perné i Babské hody

19. 10. 2017 .. Večer nám pan Vlašaný ze Sedlece hlásil, že neví, jak to bude s mladými víny, ale Svatovavřinecké 2017 bude mít určitě. On je vinař, co to dělá postaru a hledí si kvality svých moravských zemských vín. I když si s termínem našich podzimních festivalů vždy počkáme na svátek sv. Martina, naši skalní příznivci vědí, že svatomartinská vína bereme spíš jako ozdůbku, jen takové okoštování nového ročníku. S vinaři se vždy domlouváme, aby nabídli především svá kvalitní ročníková vína, a když mají, tak i mladá. Pokud budete hledat vína se známkou Svatomartinské, tak ta budou známá až po 31. říjnu, kdy proběhne jejich hodnocení. Dle zákona to mohou být odrůdy Müller Thurgau, Veltlínské červené rané, Muškát moravský a pro vína rosé a červené odrůdy Modrý Portugal, Svatovavřinecké a Zweigeltrebe. Letošní mrazy ani deště úrodu raných odrůd nepoškodily, a tak se očekávají opět přes 2 miliony lahví svatomartinského vína. Ale stejnou sílu do žil vám dodají i ostatní mladá vína bez loga se svatým Martinem. Nabídku všech 315 festivalových vín už najdete na našem webu, nejvíce jich pro vás otevřou Sedlecká vína, až 28!
 

Aurora Borealis ve vinném sklepě – je to víno, nebo fake news?

10. 10. 2017 .. Odevzdali jsme texty festivalového průvodce, vzniká jeho grafická podoba a postupně děláme korektury, zároveň připravujeme panely s profily vinařů. Tom byl v terénu zakreslit podklady pro informační šipky ke sklepům, čekáme na skleničky, tašky jsou v tisku, tým dobrovolníků na registrační místo je zčásti pohromadě. Doprovodný program je kromě Babských hodů v Perné téměř kompletní. Zdeňka žasla, kolik zajímavých jídel tam tentokrát bude. A nejen jídel. Tady je několik perliček z toho, co nám vinaři nahlásili: svatomartinské menu, talíře s uzeninami a živá hudba, chleba s praženou cibulkou a jablkem, pečený vepřový bok, přesňáky, uzená kýta na grilu, coffee to go, vyprošťovací polévka – husí kaldoun, povídání o polární záři k ledovému vínu, občerstvení na téma HUSY KÁVA KOKINA, harmonikář, originál slovenský bača Miro, prohlídka šlechtitelských sklepů, cimbálový večer, hudba před jedním nebo druhým sklípkem podle počasí, mletí a lisování hroznů, možnost pomazlení se s oslem, dýňová polévka se zázvorem a křížalami (i v neděli ráno:-)
 

Lvi salónu vín, draci světových výstav, tygři domácí ekonomiky – prostě naši vinaři!

21. 9. 2017 .. Pro svou siluetu si Mikulov vysloužil přezdívku Florencie severu. Pro kvalitu vín ze svahů Pálavy se Mikulovu říká město s vůní jihu a rovněž klenotnice moravských vín. A protože dobrého moc nebývá, má Mikulovsko ze všech čtyř vinařských podoblastí nejméně vinařských obcí (30), vinice se rozkládají na nejmenším počtu katastrů (33) a viničních tratí je také nejméně, pouze 182. Úspěchy však slaví mikulovská vína i na světových výstavách, posledně třeba třikrát stříbrný Tomáš Vican za Pálavu a Ryzlinky na prestižní soutěži AWC Vienna. Vinařům se prostě daří jako nikdy, a to proto, že dělají vína dobrá jako nikdy. Obzvlášť na Mikulovsku, kam máme společně s vámi namířeno.
 

Cuvée Podzimní Mikulovsko – šampión Svatomartinských akcí

7. 9. 2017 .. Podzim na Mikulovsku je pro návštěvníky opravdu jako cuvée z těch nejlepších odrůd: jižní výběžky Pálavy s výhledem do Panonské nížiny, silueta zámku a Kozího hrádku, Svatý kopeček ovinutý serpentýnou křížové cesty, renesance a baroko na každém rohu, a do toho vybraná vína VOC Pálava a VOC Mikulov, kvalitní gastronomie a ubytování. To všechno je už namíchané v našem festivalovém soudku, takže zbývá jen natáhnout a ochutnat. Snad na ten víkend připadne i některý z těch pověstných slunečních dnů, kterých je na Mikulovsku nejvíce z celé republiky, a bude to dokonalé.
 

Výjimečné investiční příležitosti na Mikulovsku – do vín a vzpomínek

17. 8. 2017 .. Svatý Martin se stal snad největším svátkem vína v našich krajích. Že existuje i nějaké božolé, si pamatují jen ti starší. Prožít ten den pod Pálavou na Mikulovsku může být pro vás docela dobrou investicí. Za prvé do společného zážitku s přáteli, blízkými nebo kolegy, za druhé do skvělých mikulovských vín a za třetí do vzpomínek. Vína i vzpomínky se totiž dají archivovat. Vína na pár měsíců či let, vzpomínky na desetiletí. S víny si nechejte poradit od vinařů. Bude jich celkem 32, jeden z nich je bonusový, protože jeho vína budou k degustaci jen v rámci omezených speciálních degustací. Takže těch tradičních festivalových bude 31. Nejvíce přímo v Mikulově - městě s vůní vína.